レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
まぁおいしかったです。ふんわり香る魚介とラードの効いた醤油らーめん。魚介が強いわけではなく、動物が弱い感じ。多少豚の出汁を感じますが、他の方のレビュを拝見すると、チャーシューの煮汁なんでしょうか。そこへ強めのラード。コクも出ますが、クセも強いですね。甘味と、多少の臭みが目立ちます。タマネギも辛味より甘味なので、かなり甘い印象。麺は細いストレート。柔らかめで、ソウメンのような感じ。もう少し硬いほうがおいしい。特に後半はちょとキツイ。。チャーシューはロース。モモ肉かな？しっかりお醤油味。噛むとじゅんわりと旨味が出るけど、硬いかな。メンマは細く、歯応えのいいもの。甘いお醤油味。歯応えはかなり好きなんだけど、甘い。。全体的に少し独特な八王子ラーメンですね。あまり好みではありませんでした。できれば５００円でおやつに食べたいですね。
あざらし
MAKEJI(味薄めで)
けんさん
しゃとる
hirokin
チャーミー
ふんわり香る魚介とラードの効いた醤油らーめん。
魚介が強いわけではなく、動物が弱い感じ。
多少豚の出汁を感じますが、他の方のレビュを拝見すると、
チャーシューの煮汁なんでしょうか。
そこへ強めのラード。コクも出ますが、クセも強いですね。
甘味と、多少の臭みが目立ちます。
タマネギも辛味より甘味なので、かなり甘い印象。
麺は細いストレート。柔らかめで、ソウメンのような感じ。
もう少し硬いほうがおいしい。特に後半はちょとキツイ。。
チャーシューはロース。モモ肉かな？
しっかりお醤油味。噛むとじゅんわりと旨味が出るけど、硬いかな。
メンマは細く、歯応えのいいもの。甘いお醤油味。
歯応えはかなり好きなんだけど、甘い。。
全体的に少し独特な八王子ラーメンですね。
あまり好みではありませんでした。
できれば５００円でおやつに食べたいですね。