Dr.KOTO
なおタコ
指定暴食団
ゆう。
RAMEN-ACT2
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80点
75点
75点
80点
90点
コメント
いやあ、美味しそうですねぇ。
ネギトッピングとはゴージャスですね。
でもこのスープには合いそうです！
バフ | 2012年12月24日 11:11どうもです～。
ん～、ここは私も大好きっす♪
ハードル高いので滅多に行けないですけどね～。
ホッと心が和む１杯です。
おうじろう | 2012年12月24日 15:07こんにちは。
ここの店は行列がなかったら、
多分しょっちゅう行くみせです。
ああ～また食べたくなってきたww
ayashi | 2012年12月25日 09:25どもです！
ＯＰＥＮ当初、連続して
お邪魔して以来御無沙汰な此方。
久々堪能したくなりましたよっ！
YMK | 2012年12月25日 11:15行列がね、ホントに増え杉なんですよ、ココ。
いつ行っても10人以上は必至で、昼時なんかUターン確定な人数がゾロゾロと…近所の会社の人が多いと思いますけど、昼休み何分あるんだろ？ ｗ
シンプルなラーメンだけに、人気があるのかも知れませんね。
Dr.KOTO | 2012年12月26日 01:01
油のくどさや臭みを消すためか、生姜が効いて後味がクリアに仕上がっている。チャーシューの煮汁もスープの一味となっている事だろう。味の纏まりが半端なく良いぞ、このスープは。
中麺はツルっとした滑らかさとに気を取られ勝ちだが、実はスープの乗りが抜群に良い。チャーシュー、メンマ、葱などの具と一緒に思い切り頬張れば、勝手に醤油生姜スープがくっついて来るよ。口当たりこってり、噛めば円やか、後味は生姜。葱を足して、更に強烈な爽やかさの横槍を楽しもう。味のバリエーションが増えると、その分チャーシューの実直な味が際立って来る。構成がシンプルな分、奥行きが物凄いよ。
絶妙な味の組み立てが際立つ濃口な一杯。年々、行列が伸びてるね。旨いもん。