百家争鳴
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コメント
こんばんは。
やはりレバーの処理が上手くないのが出ちゃってますね。。
それがなければ安心していただける県南のスタミナになるのですが。。
頑張って欲しいですね～
３ちゃん | 2012年12月21日 01:09(^-^)/ども
僕の友人は、レバー苦手でもがむしゃとここはイケルって言ってましたね。
レバーの処理には、ブレがあるのかもしれませんね・・・・
まあしい | 2012年12月21日 01:12どもー。
ここやがむしゃは，松五郎や三四郎から比べると甘さ控えめだと思います。
松五郎にイって，スタミナに限っては甘い方が好きだと思いました。
このレバーの香り，ワタクシは全然気にならないレベルです。
Ra.Ibasen | 2012年12月21日 05:36おはようございます！
気になりつつも、行けてません。
スタミナも暫く食べてないな～
あらけん | 2012年12月21日 06:48どうもー。
スタミナ冷やしは未経験。
次のつくば遠征で必ず！
私はレバー大好きです^ ^
そうた | 2012年12月21日 16:27まいど。
がむしゃと比べると、
いろいろ目についちゃうよね（笑）
したん | 2012年12月21日 17:50どもです。
最近焼肉冷しばかりで、スタミナ冷し食べてないですｗ
百家争鳴さんのレポから予想するに、甘辛で私が好きな感じかもしれません！！
でも、スタミナだと水戸やひたちなかでも食べれるので
つくばに行ってまで食べることは無いですかね～ｗ
つくばには他に山ほど課題店がありますので＾＾；
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年12月21日 22:35ども^^
私が食べたときはレバーはあまり気にならなかったのですが...
ここはまだHOTを食べていないので今度はそちらで確認してみます。
Rogue | 2012年12月22日 00:31おはようございます。
こちらも宿題店でまだ未訪でした。
がむしゃさんと比べるとどうなんでしょうね。
餡かけスタミナ系も好きですので、宿題継続です。
ももも | 2012年12月22日 06:26まいど〜
がくしゃ＆馬しゃ屋どちらも、レバー多めができるのは良いですね〜。
レバー好きには♪県央地域の店舗では、レバー多めはないんですよ〜。
tomokazu | 2012年12月26日 02:03
馬しゃ屋さん、つくばのがむしゃさんから独立したスタミナの新店です。
お店には先客が一杯。15名ほどはいるでしょうか…次々とお客さんが入店します。
さて、私はまずは基本のスタミナ冷やしを注文。
お腹が空いており、大盛・レバー増しでお願いします。（レバー大好き人間です。）
お洒落でキレイな店内で良いですね～。おっと、今年のラーメンウォーカーが置いてありますね。
そうか馬しゃ屋さんは載っていたっけな…なんて考えていると、「お待たせしました！」と
スタミナ冷やしが着丼！「はやっ！」とビックリ！
だって、注文してから３～４分しか経ってないんですから。どんなワザで作っているんでしょう？
さて、スタミナの餡はキャベツ・ニラ・人参・かぼちゃとレバー。
たっぷりとかかっていて良いではないですか。
多めにしたから大ぶりにカットされたレバーもたくさん入っています。
諸兄のレビュー通り、餡は麺に絡めにくいほど硬めですね。甘みが結構強めで辛さが強めです。
もう少し甘さ控えめの方が、個人的には美味しく感じるのですが、まあそこは人それぞれなので…。
麺は太目ですね。冷たく〆られています。
レバーは苦みが立つ程、レバー感が強いですね。レバー好きの私でも主張が強いなと思いましたので、
苦手な人は嫌がるかもしれません。この辺りはがむしゃさんの方が丁寧なのかもしれません…。
美味しく完食！どうもご馳走様でした。