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「麻婆麺+特別サービス小ライス」@珍満茶楼の写真12月20日20:30訪問。先客なし。
店前の立て看板に創業1936年とあります。
(自家製麺ともあります。)
よってベテランのご主人を想像し入店。
店自体2010年に立て替えたらしく綺麗で落ち着いた店内です。
テレビの見れるテーブル席に着席。
厨房には若い男性1名。継いでおられるようですね。
で、接客に奥さまと思われる若い女性1名体制。
高感度良いです。
ちょっと悩んで麻婆麺730円と小ライス(120円)を注文。
ご主人がジャーを覗きこんで、
ご主人:すみません。ライスほんの少ししかないんです。
私:少しでもいいですよ。お金払いますから。
ご主人:いやいやサービスします。
私:いいんですか。なんか申し訳ない。
ご主人:大丈夫です。
ということで特別サービス。嬉しい。
で、程なくして目前に。
鶏がらベースの醤油スープ。旨みが出ていて良いです。
自家製麺は、細ストレート麺。博多麺に近いですね。固めで良いです。
麻婆は、豆腐の量もあるし挽肉も餡に絡まった塊があり食べやすい。
ピリ辛で良いです。
麺が餡に絡み美味しい。
小ライスに麻婆をのせ丼に。
退店時にライスのお礼。
酸辣湯麺とかも美味しそうです。また寄ります。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。。。

こんしゅうは。。。
忙しくて、ラーメン食えそうにありません。orz.
すとれすで
風邪が悪化しそうです。

・@特派員 | 2012年12月21日 22:42

こんばんは。
この、麻婆豆腐は旨そうですね~
無性に食べたくなりました。

kamepi- | 2012年12月21日 23:19

毎度~

歴史のある店なんやね~
ただ、麻婆豆腐自体が苦手なんです。

ゴメンぉ~w

アカンな~同好会 | 2012年12月21日 23:56

どもー。

2代目でしょうかね。
若さで発展させていってほしいデス。

人妻……妄想w

Ra.Ibasen | 2012年12月22日 06:25

こんにちは。

街場の中華屋さんの高齢化は気になりますが、
こういう若い世代に受け継がれていると嬉しくなっちゃいますね。
応援したいキモチで一杯です。

hima | 2012年12月22日 09:29

ほう、相当な老舗ですね。

サービスもあったし、これは良かったですね。
私も行こうかしら?

こんにちは。

あ~ココの店そのうち行こうと思ってた店だ。
なんか雰囲気良さそうなので自分も追随しますね。

ayashi | 2012年12月22日 09:50

こんばんわ。

こーゆーサービスって
ほんとにうれしいですよね。

ブクマ決定ですよ。

Hiroy | 2012年12月23日 00:25

どうも~
いや~堪らん絵図ですね~
麻婆ラー大好きなんです(笑)
麺との絡みがいいんですよね~麻婆は。
年が明けて、1月中には狙いたいw

右京 | 2012年12月24日 08:49