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「豚骨カリーつけ麺¥820」@ラーメン猪太の写真平日13時半。商用ついでの初訪問。
先客5名。後客3名。

食券機の左上はこのメニュー。
店外にもこのメニューがおすすめとの表示あり。
着席して15分程での着丼。
土鍋を使ってるので店主さん、二人分ずつ丁寧に調理されてます。

ライスサービス(セルフ)でカレーなんでライス迄食べたいですがたどり着けるか不安なんでライスを盛るのは一旦保留。

初訪問なんで前はわかりませんが、今年の10月に麺を変えたとの事。
他には無い自家製麺らしいですがその通りなかなか珍しい麺でした。

土鍋でのつけ汁提供でグツグツ。
触れたら確実に火傷でこういうつけ汁は初めて。ネーミングからはドロンジョな一杯を想像してましたが、以外にシャバ。
片栗粉で若干のトロミを加えたスープカレー程度のサラっとしたもので、具材にトマト、ジャガイモ、青菜、白菜、豚肉等野菜豊富。
豚メインの出汁がそこそこ出たカレースープでテイストは意外に和風。
トマトや麺にバジルをふってるのでイタリアンな一面も。

麺は国産小麦+埼玉産全粒粉使用のグレーがかった細ストレートで一見は十割そばの様。
オリーブ油で和えてるのかな?僅かなオイルとバジルがかけられてます。
ツルシコな食感で好みは別れそうですが他には無い麺。浸けて食べると本当にカレー蕎麦な感じ。
麺上には半茹で玉子、胡麻油系のメンマ。

意外にライトなんでペロッと食べ、少しだけライスを盛り、残りの汁にいれカレー!
正直こっちがメチャ美味!

想像したものと違いましたがなかなか良かったですよ♪
なかなか面白い店の様なんで他のメニューも食べたいです。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

こちら未訪ですが、会社の先輩がなかなかいいと言ってました。
今回のカレーは土鍋ですか?湯気の写真がたまりませんね。
熱々で美味しそう。カレーもいいですよね。

ももも | 2012年12月21日 21:25

どうもです!

麺変わったのですか~
しらんかったです~
私もいただきましたが、納得のおいしさでしたね。
ライスがあればなおうれし!

じゃい(停滞中) | 2012年12月21日 22:53

毎度~

ずいぶんと昔に行ったきりやで~
ラーメン好きとしては、柏って用事がないエリアなんよな~w

アカンな~同好会 | 2012年12月21日 23:07

こんにちは。

最近ラーメンたべてないわ〜〜〜〜。。。
食べたの日曜日だわ。。。
ラーメン食べないと風邪のなおりが遅いですわ〜〜〜〜なんでやろ?

・@特派員 | 2012年12月21日 23:18

どもー。

1年半ほど前に行った時は,鍋ラーメンの店だったので,再訪の気が起きなかったのですが,今はメニューが全く違うんですね。
カレー好きなので,これ食べにイキます!

Ra.Ibasen | 2012年12月22日 06:16

此処、未訪・・・

我が家から行くと柏って
微妙な位置なんですよね。
松戸ならチャリでも行けるんですが。

こんちくわ~。

なかなか美味しそうですね^^

820円は少し割高に感じますが・・・
近くに行った際には、寄ってみます。

富士山 | 2012年12月24日 10:59