79点
かつて非常に好印象だったラーメン屋が身近なところへ移転してきた。部長を含めた職場の同僚5人でとある用事の帰りに訪問する。まだ、それほど認知度は高くないせいか、激混みという感じはなく、ちょうど全員カウンターに座れた。何を注文するか迷ったが、以前食べた醤油を注文し比較してみることにする。とはいえ、以前の味はすっかり忘れている…。さて、スープを一口、おおっ、この生姜の大胆な存在感が以前の味を思い出させてくれる。しかし、こんなにオイリーだったかな?ちょっとこのオイリーがスープ本来の旨味をかき消してしまっているような…。こりゃ、かなり身体が温まるねぇ。そうそう、ゆずの香りもこんな感じだったっけ。たぶん、スープの仕様はほとんど前の店と変わっていないように思える。麺は細ストレートで、するすると喉元を通り過ぎる。チャーシューも脂身が無く旨い。ただ、かつての驚くような評価にはちょっと結びついてこないかな。でも、悪くは無い。一通りメニューを制覇することは間違いないな。
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コメント
醤油でのこの点数!なかなかじゃないっすかぁ!これは通いがいがありますね。
断言します。次は必ず醤油を食します。
激食ラーメン部 部長 | 2012年12月24日 18:18
激食ラーメン部 会長

ราเมนความรัก 

ぽきぽき(忙^^;)





