予定通り味噌つけ麺を食べに来た。開店時間まで10分ほど待ち、店が開いて中に入ると、すかさず店主が「本当は、今日から年末年始の休業に入るとこでしたけど、急遽、今日の昼までやることにしました」とのこと。確かに、店内のあちこちに今日から休みであることの記載があり、そんなこと知らずに来てしまっていた。危ない、危ない。さて、つけ麺は、一口啜れば、平打ち中太麺のもちもち感が伝わる。通常のラーメンよりは太めのものを使っているが、もう少し太めの方が好みかな。スープはさほど味噌の主張は強くなく、ピリ辛（ビリ辛）の方が印象強い。相変わらず見た目はオイリーな感じだが、くどさはまったくなく、食べやすい。大きめに刻んだ玉ねぎの存在感があり、そしてなんといっても底に沈む挽肉がそれとなく嬉しかったりして。しかし、つけ汁の温度が最初からぬるすぎなのが非常に残念。なので、さらに冷めないうちにと思って食べたので、すごいスピードで食べつくしてしまった。来月は味噌ラーメンをメニューに加えるとのこと。楽しみだ。