12/24 13:05入店。先客5名。

今日はクリスマス連休の最終日。夕方からの大阪出張準備のため休日出勤。勤務先近くの当店へ。
未食のトマトチーズつけ麺と思いましたが、何とまたまた新メニューが！これで決まりでしょうv
先客5名にはまだ配膳されていないので今日も時間掛かりそうだなぁと思いつつ新メニューへの期待を込めてご主人の丁寧な作業を見守ります。
つけ汁丼にお湯を張って温めたり細かいところにまで気が利いています。気持ちの良い手際です。
店内給水機の横につけ汁温め直し用のレンジが設置されています。これは良いアイディアです。

予想はしていましたが入店から25分くらい掛かりましたかねぇ。やっとこ着丼です。
どれどれ、麺のみから行きます。
シッカリと冷水で〆られ水切りもバッチリの強い弾力のある太麺。これは何時食べても美味しっすw
続いて箸先をつけ汁のペースト状の部分へつけ一舐め。あらっ？甘海老さんどこ？どこ？ ん〜ん、チョット弱いかなぁ。
基本のつけ汁はスーパードロンジョの味濃い目ですので、このペーストでマイルドになって良いのですが甘海老の旨味が余り感じられません。それでも基本が美味しいので十分ですが。

具材は何時ものチャーシューにメンマ、刻みネギ、青菜。チャーシューは味付け薄いもののヤワホロ。メンマもコリっとして美味しいです。

麺を食べ進めていくとつけ汁が冷めてきたので新アイテムのレンジでチン！これは良いサービスですね。

最後はスープ割ポットを頂き完飲。

う〜ん、このメニューはチョット微妙かなぁって感じですかね。微妙というのは甘海老という冠を付けることに対して。味的には十分満足出来るものです。もう少しエビエビ感を出した方が良いと思います。

それにしてもご主人、次々新メニュー出して来ますねぇ。後客も外待ちが発生するほどでしたので客入りに関しても心配御無用ですかね。安定しました。
ご馳走さまでした。