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「辛ネギラーメン 鬼油880円」@らーめん潤 蒲田店の写真年末進行で超多忙なばです
休みの日も、とあるボランティアで休みがなく忙しいんですが充実してます
大品の忘年会も行けず残念です
新年会あれば行きたいんですが1月から3月までは12月以上に忙しくなりますが倒れないように頑張ります

12/23日曜PM5時半入店
先客2名店員3名
中途半端な時間ですが通し営業が助かります

入口すぐ左側食券で辛ネギラーメンを購入し一番奥の調理が見える席に着席
過去に2-3回伺ったことありますが店内は整理整頓され店員さんの動き等非常に好感がもてます

ルービーを飲みたいとこですが車の為がまん(涙
あとからメニューみたらノンアルコールビールもありました

太麺の為か約5分で提供
鬼油にしたんですが油の声掛けセイX4しかなく背油マニアの自分としてはものたりません
まずはスープを一口
ニボニボまではいきませんがやさしいニボ感ですね
背油はこの寒い時期には必須だと思います
辛ネギもスープにあうんですがスープ温度が高く辛いので中盤から汗だくになりました
ネギ好きとしては味付けしてない白ネギを切実に希望します

基本自分麺は固め派ですがここにかんしてはやわらくてもラーメンに合う麺だと思います
汁を完飲しフニッシュです

もっとニボニボのあるメニューがあればハマリそうなお店ですねー

PS
調理の前に着席して普段味噌を頼まない自分ですが
味噌ラーメンは中華鍋で炒めるタイプでこの時期はとてもおいしそうに感じました
「海底トンネルを越えて」その○○の味噌だけで一週間以上生きれるhimaさんにぜひ食べて体を暖めてもらいたいですねー

12/23ラーメンショップねぎやには時間がなくてスタミナラーメン食べれなかったので次回の課題にします

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

潤ですね!
此処は大好きでした♪
次同じメニューを食べるならネギの辛味抜きですかね。
あ~久しぶりに食べたいなー!

酒乱 | 2012年12月24日 18:43

こんばんは。

潤、旨いですよね。
あの煮干しと、背脂チャッチャッが堪りません。
また久し振りに食べたくなりました。

きたはっさく | 2012年12月24日 23:30

なんか、お忙しいですねぇ~

新年会やるつもりですから、

また掲示板から告知します!

是非是非、参加頂ければと思います。

何卒よろしくお願いします。

あかいら! | 2012年12月25日 17:34

こんにちは。

コチラの味噌、久しくゴブサタしております。
ソレに辛ネギなんて、最高っぽい気がしつつ・・・
何気に高いですよね。ソレが残念。
ねぎや、行かれましたか!
スタミナは、ちょっとナニみたいですね。。

hima | 2012年12月26日 09:21

各位殿
コメントがめっちゃ遅くなりすいません。。。

酒乱さん
>あ~久しぶりに食べたいなー!
福島は背アブラ系ラーメンは多いんでしょうか?
福島こってり情報お願いします!!

きたはっさくさん
>また久し振りに食べたくなりました。
コッテリは食べれば食べるほど、きたはっさくさんのようにメタポ体系になるかと(以下自粛
自分が太らない理由は、多忙の為一日一食を食べるか食べないの日々です
アルコールは飲んでますのでお腹がかなり最近すごいことになってきてまs

あかいらさん
エントリーしましたので宜しくお願いしますー

himaさん
この時期味噌は最高ですよねー
味噌料理は冬は体を暖めてくれて、夏は冷やした料理でさっぱり頂ける万能の味噌です
ちなみに自分は過去大田区の其の味噌問屋に勤めてましたので全国の味噌には非常に詳しいです

なば | 2013年2月12日 22:07