Item: とんこつ正油 えんや
Rating: 75
Author: ひぐま

75点

初の訪問。ＪＲ横浜線橋本駅の南、工場と住宅が混在する地域の一角にある。パッと見、黄色地に黒字で店名が書かれた看板が目に付く。駐車場は店の前に数台。中に入ると、席はカウンターとテーブルで１７席ほど。昼飯時、客は私以外８人。店は、夫婦男・女と小学生ぐらいの娘の３人で切り盛り。テーブル席に着き卓上のメニューから店の定番でもあり私の定番でもある「正油らーめん（５００円）」を固めでオーダー。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ノリ（一枚）、ネギ、糸唐辛子がのっかって、スープは濁った白茶褐色に油が浮いた九州豚骨ラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨醤油だが家系の変形？九州豚骨の変形？な感じで豚骨濃度はバリ高くはないがしっかり豚骨が味わえる。麺は極細の軽い縮れでコナコナ九州麺。堪能した。