ずっとずっと気にはなりつつ。　営業しているのかいないのか分からなかったり。
営業しているのをみかけたり。　でも外観から見ても、少々入るのに勇気が必要だったり。
今は昼営業のみになるのかな？
日曜定休で営業時間は11:00～13:30？　かなと。　多分。
土曜日の１３時少し前に入店しましたが、先客・後客ともゼロでした。
鉄道の駅か... 続きを見る

相模原は橋本のこちら。通りにはほか数件のラーメン屋が並んでいます。
11時半の開店前で外待ち1名、入店するとカウンターもありましたがテーブル席へと案内されました。
トッピングに刻みネギ、海苔が載る「もりつけめん」なるメニューがワンコイン500円、さらにチャーシューとメンマがプラスされたのが「つけめん」。
つけめん類は中盛り、大盛... 続きを見る

平日のお休み。自宅から徒歩7～8分で行けるコチラを、久しぶりに訪問することにします。私が在宅している日曜日は営業していないし、最近は夜営業を取りやめたようなので、ずいぶんとご無沙汰しました。約2年半ぶりの訪問になります。

12時を少し回って入店すると先客2組。以前、居酒屋をされていた時のままの内装、落ち着きます。カウンターに着席してメニューを眺めると、価格... 続きを見る

忘れた頃に必ず行きたくなるお店が自宅徒歩圏にあります。それがコチラ。ラーメンサイトやグルメサイトでの表記は「博多とんこつ正油 えん家」となっていますが、看板には博多の文字はなく、店名の方もひらがなの「えんや」の表記に最近変わったみたい。家系のお店と勘違いする人がいるからでしょうか。

会社帰りに少し遠回りをして、この日はコチラのチャーシューをいただいて帰るこ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ横浜線橋本駅の南、工場と住宅が混在する地域の一角にある。パッと見、黄色地に黒字で店名が書かれた看板が目に付く。駐車場は店の前に数台。中に入ると、席はカウンターとテーブルで１７席ほど。昼飯時、客は私以外８人。店は、夫婦男・女と小学生ぐらいの娘の３人で切り盛り。テーブル席に着き卓上のメニューから店の定番でもあり私の定番でもある「正油らーめん（５００円）」を固めでオーダ... 続きを見る

買い物の帰り道の訪店。
3度程ふられ､もしかして､などと思っていたのですが､しっかり営業してました。
週末昼頃で先客2名､後客無し。
お目当てのえび塩ラーメンは既に販売終了していたようで残念。
代わりに味噌が始まっていたようで､それを野菜入りでオーダー。

白味噌ベースの味噌ダレに粘度高めの丁寧に煮出された感のある丸味のある豚骨スープ､
その上にボイルされた野菜がのります。
スープは濃厚なんだけど､ちょっとぼやけた感じで､茹で... 続きを見る

12時10分お店到着。
先客はいませんでした。
店内の「究極とんこつｽｰﾌﾟ」の文字に期待が高まります。
ﾗｰﾒﾝを注文すると麺の固さ聞かれました。初めてなので普通でお願いしました。
5分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
トレーにﾗｰﾒﾝと半ﾗｲｽが乗ってきました。
まず、ｽｰﾌﾟを一口。
あまり食べたことのない不思議な味です。
醤油が効いている感じは家系にも似ているし、ﾄﾛｯとした豚骨の感じは博多系のﾗｰﾒﾝに似ているし。
そ... 続きを見る

こちら、私が相模原に引っ越して来た20年ほど前には居酒屋だったのですが、当時のご主人が引退して、息子さんである今のご主人が店を任されてから、ラーメン屋に衣替えして今に至るお店。久しぶりにこちらのラーメンが食べたくなり、会社帰りに自宅最寄駅で下車して向かいます。20時ちょい過ぎ、えっ、すでに看板の電気消灯・・ガラス越しにご主人が見えたので引き戸を開けてみると、「どうぞー」とご主人... 続きを見る

平日夜の訪店。2年半振りの訪店となります。
節約というのもあるし､ガソリンも入手し難いので
震災からはなるべく自転車を使って移動しているのですが､
渋滞は避けられるし､駐車場が空いているかの心配もしなくて良いし､
こちらのお店に行くには自宅からだと車より便利です。

入店すると先客ゼロどころか店員もおらずちょっと心配になりましたが､
メニューを眺めていると店主が出てきて水を持ってきてくれました。
表記のメニ... 続きを見る

博多ラーメンらしい細麺で、固さも指定することができるのですが、らしくない感じです。今回で２度目の訪問なのですが、なにやら家系の匂いも感じます。
本日はのりをトッピング（７枚に増えました）して、デフォの正油ラーメンを半ライスと一緒にいただきました。
一杯ずつ手鍋で丁寧に温められたスープはそれほどこってりという感じでもなく、比較的さらりとしています。醤油は薄口醤... 続きを見る