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コメント
まいど~
明けましておめでとうございます。今年も宜しくおねがいします。
赤いのはドライトマトで、緑は確か小松菜かな?
洋風テイストもあるここの鶏白湯は美味い!
是非今度は醤油も^^
Rogue | 2013年1月6日 23:59どーもー!
今年もよろしくお願いします!
ドライトマト??
面白い食材ですね~、そして美味いのがイイですね~。
了解、次は醤油行きますよ!
ローニ・デ・トーバロ | 2013年1月7日 08:26どもです。
ここは再訪したいですね。
近くにあれば通いたいお店でした。
アキブン(そろそろダイエット) | 2013年1月27日 11:30
ローニ・デ・トーバロ
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち





余裕のトップですが、早過ぎた。
今日は雨降り風も冷たくとても寒い。
ここは皆さんのレビュー見てずっと来たかった店!
鶏そば目当てです。味玉つけて。
1時間まって店内へ。15人以上は並んでましたね。人気ありますね。
今日は天気も悪く風が冷たくとにかく寒かった!!
さて券売機にて購入。
厨房ではせっせと手際良く作られ、あぁうまそー!
で、丼到着。
具はチャーシュー、鶏肉団子、刻みタマネギ、ガーリックトースト、赤いパプリカ?刻みキャベツ?難しい。彩り美しい。
まずスープ、おぉまろやか濃厚優しい。
塩感はあまり感じず、濃厚だけどこってり感は思ったより強く無く、優しい。こりゃうまいや。
特にくせもなく丁寧に作られたスープだな~と感じました。上品です。
時折シャキシャキのタマネギ、キャベツ?で食感を楽しめます。
麺は弾力ある細麺、普通においしい。
チャーシュー、これ超柔らかくうまい!とろける感じ。
味濃く無くスープにあいますね。
鶏肉団子うまそう。味は薄めでスープの邪魔しない感じがいい。後味はややピリっ感がありました。なんだろ?生姜ではないと思うけどおもしろいなー深いなー。
ガーリックトースト、ガリガリおやつ感覚。汁に浸すとガーリックが汁にしみてやや味変化です。
ふにゃふにゃになったのは個人的に食感苦手です。でもきっとこれが好きな人はいっぱいいるだろうと思いますが。
味玉、味はやや薄めでトロトロでうまい!
全体がスープをいかし一体感があるように感じ、バランスよくうまかった!