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「担々麺 その他」@タンメン ダイチョーの写真4名でシェアした2品目の此方。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/164363447?size=800
麺はタンメンと同様の、太平打ち縮れ麺。
これまた、スープとの絡み、相性で少々疑問を感じたが、
麺単体で考えると、小麦の風味が感じられる旨い麺。

肉味噌にネギ、青菜の構成に、山椒、ラー油がアクセント。
ゴマ風味は突出過ぎずに甘味を抑えた仕様で、ピリカラで旨い。

【ビール】http://photozou.jp/photo/show/291356/164363386
【麻婆豆腐】http://photozou.jp/photo/show/291356/164363411
【肉ヤサイ炒め】http://photozou.jp/photo/show/291356/164363395

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

なるほど~
確かにビールと一緒に頂きたい一杯ですね!

ayashi | 2012年12月26日 09:17

微妙な採点ですねー。
シャアしたせいかな??

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月26日 11:19

どうも~

うーん、さすがにこれは〆には重いかなぁ?w
でも単品で頼むには物足りなさそうだし…ww

corey(活動終了) | 2012年12月26日 14:21

どもー。

あらら,これまたYさんにしては低めな……。
担々麺好きなんですけどね~。

Ra.Ibasen | 2012年12月26日 17:14

こんばんは~

面が美味しそうに見えます
やっぱ飲んでからラーメンできるお店はいいですよね
マーボーうまそう!

Gonta | 2012年12月26日 17:51

こんばんは!

ご飯にかけて食べてたら美味しそうですね(^-^)

Hiroshi | 2012年12月26日 17:51

どーもでっす!
この担々、
画はイイ感じなんやけどね〜

FUMiRO | 2012年12月26日 18:46

こんにちは。

先レポのコメ、「バンライ」と勘違いしました。。。
ココならば、丸八橋は渡りませんでしたね。。。

hima | 2012年12月26日 19:44

毎度~

担々か~

タンメンのが好きかも~w

アカンな~同好会 | 2012年12月26日 20:38

こんにちは。

こちらは、店名にタンメンとつくけど、実体は街の中華屋さんなんですね。
つまみとして頼まれた麻婆や炒め物がとても美味しそうです♪

NSAS | 2012年12月26日 21:08

こんばんは。

コチラは味噌がすっぱかったことを強烈に覚えています。
かなり個性的なスープだことと思いましたが、どうやら熟成が進んでいた可能性が…
屋号にあるタンメンがやはり無難のようですね。。。

ぽんたくん | 2012年12月26日 23:38

ども~
二日酔いで頭がちょい重い本日です・・・
このような濃い味を頼めば良かった!のかな・・・
今日一日なので頑張りますw コメになってませんなwww

はち ~減量中~ | 2012年12月27日 06:59

カンペキ

のんべ。

になってませんか?

なかなかコメできずすみません

シェアで食せば確かにビール飲みながらいろいろな味を楽しめますからね
自分は一人で行っちゃうので(笑)

店内連食などしちゃうんですね。。。反省

こう | 2012年12月27日 11:33

KMです。
今年最後のコメントありがとうございます。

正月はゆっくりしてください。
最近の投稿は、ゆとりを感じるようで、いいですね。
これはチョコット違うかな(笑)。

私は今減量中で、ほとんどラーメンを食べてないです。
頻度を減らしているのですね。
来年もよろしくお願いします。

KM | 2012年12月28日 09:53