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具はバラの焼豚、もやし、メンマ、ねぎです。典型的な京都ラーメン。やや塩味濃い目の豚肉の旨みが溶け込んだ醤油スープで、脂が結構浮いていますがしつこくなくスルスルといけてしまいます。焼豚はスープにもよく馴染んでいて柔らかく、ストレートの麺も硬過ぎず柔らかすぎずで好印象。680円
典型的な京都ラーメン。
やや塩味濃い目の豚肉の旨みが溶け込んだ醤油スープで、脂が結構浮いていますがしつこくなくスルスルといけてしまいます。
焼豚はスープにもよく馴染んでいて柔らかく、ストレートの麺も硬過ぎず柔らかすぎずで好印象。
680円