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コメント
どもー。
＞もう完全に博多を克服したと宣言(笑)
臭いのもイっちゃってくださいよ～ｗ
博多，かなりスキです。
これも食べてみたい！
Ra.Ibasen | 2012年12月29日 06:21こんにちは。
豚骨系は。。。
店内が豚骨臭ってだけで。。。ダメなんです。。。
・@特派員 | 2012年12月29日 09:49まいど。
ここは大好きな店ですね～。
水曜日の飲み〆で行ったよ～。
飲み〆には最高に美味いんだよね。
これからレビューします。
ここはハリガネがオススメwww
したん | 2012年12月29日 10:28どうもです～。
＞どうも博多系は克服したっぽいのでW
ハイハイ、お待ちしておりましたよぉ～ww
しかし、この点数ではまだまだですなぁ。
もっと豚骨好きになってください♪
とか言ってココ、２回とも変な採点だ…（爆）
再訪して見直しに行ってきますw
おうじろう | 2012年12月29日 14:16まいど
豚骨は最近食べてないんですよね～
食べると美味しいのは判ってるんですが、店の換気扇から香るニオイが。。。。
うこんさま | 2012年12月29日 15:03こんばんは。
今回訪れた博多長浜らーめん ぼたんは、ＲＤＢの店舗ＩＤを見ると
このサイトが開設されてから程なく登録されているお店なんですね。
浮き沈みが激しいこの業界で、長年続いているという事は
其れだけ美味しいラーメンの提供を行っている証なのでしょう。
またぞう | 2012年12月29日 18:52
ラーメン６５０円、タマゴ１００円
６年５か月ぶり３回目
久しぶりに来ました
以前は期間限定のチャンポンが激ウマでした。
ラーメンを選択してトッピングにばくだんと思うも
ばくだんはもう止めてしまったとの事。
以前に感じた獣臭みがまったくない
煮込んだ豚骨スープらしく、トロミあるスープ乳化は強め。
関東風にアレンジしたといった感じ
極細麺はバリカタだけに、しっかりとコシはあります
タマゴはやはり固茹ででした・・好みでない。
炙ったチャーはジューシーで旨かったです。
香ばしくてホロトロでした～脂身もほぼ無く(笑)
卓上の魚粉や白ゴマにニンニク、紅ショウガを入れてフィニッシュ。