今年のラー食は今年のうちにレポしよう～その１１

足立区Ｂｅｓｔ４のこちらのお店
北綾瀬駅のそばにあるこちらのお店　前々からＢＭしてましたがようやくお邪魔出来ました
近くのコイパーに愛車を停めて。。入店します

入店して右手にあります券売機で表題を購入し、テレビそばのカウンター席に座り奥様に食券を渡します
すると。。奥様より”ラーメンでいいの？”との問いに戸惑ってしまうも、”寒いんで”と回答
流石の肉襦袢も機能せず。。最近は長袖２枚も着用してます
そうではなく。。自家製麺で『つけ麺』メインのようですね

１０分ほどでおまちどうさまです
撮影会をして。。。いただきます
スープです
ライト系の豚骨に魚介は節系ですかね　魚粉は未使用で割りとスッキリ飲みやすいスープです
カエシも程よく、甘さも抑えられておりいいですね
麺です
自家製のやや縮れた太麺です　もっちり感がなかなか良くこの麺は美味いですね
麺量は中盛で２５０ｇとの事　茹で加減もいいですね　スープとの絡みもまずまずです
具材です
バラチャー１枚、海苔、メンマ、なると、刻みネギ、それに味玉です
ちょっとバラチャーシューは小ぶりですね。。メンマはコリコリ感がありいいですね　味玉は普通ですね

足立区の上位は博多豚骨系が多いなかでまずまずの好印象
次は。。奥様（もちろんご主人も）おすすめの『つけ麺』もいただいてみたいですね
いつになるかな？？（笑）
ごちそうさまでした