年も押し迫った12月30日（日）の昼過ぎ、ハーフマラソン大会が開催されたこちら熊谷市を訪問。
なかなか普段の生活圏から遠征できない私にとって、またとない良いチャンスです。
前日に、大会に出場し終えた15時過ぎに、遅い昼食をとるためのお店が無いか？と捜していると、
何と熊谷の超人気店「きくちひろき」さんが、年末特別の日限定で12時から限定の終了まで、
通しで開店しているではないですか！未訪店だし、とても美味しそうな塩ラーメンとかを
最初に食べたいけれど…。まあ、そうもいっていられないということで、訪問決定です！

ご店主のツイッターにも「いよいよ！第１０回年末年越しラーメン開催日だ！
今年は、スープ焼きそばを、イメージしてオリジナルブラックソースを作ってみました」
とありまして、良い感じです。ラーメンへの愛情を感じる、素晴らしいお店のようです。
さて、お店に着くと、15:20というのに外待ち6名…。みなさん限定狙いなのですね。
もっと早い時間はすごかったのだろうと思いながら並びに接続します。15分程で店内に通されました。

この日は限定1種類のみのメニューなので、券売機は使用せず、直接注文をします。
普通盛りでお願いしてしばらく待っている間、お店のご主人と右上の方の様子を眺めていると、
まさに流れるような動きとはこれのことという無駄のない動きです。素晴らしい！
3つずつラーメンを作っていく姿に、しばし見とれておりました。

着丼したラーメンは、おおぉ！真っ黒です！
これはいわゆる富山ブラックとは違いますね。色はさらに黒い感じです。
スープを一口、二口と飲んでみます。
竹炭やイカスミを使って作った黒、そこにウスターソース、ベースの味付けは味噌ダレです。
出汁は鶏とか豚とか魚介を使った清湯スープですね。
麺は中太麺で、力のあるスープに負けないコシと強さがあります。

トッピングはチャーシューが2枚ほど。柔らかくて美味しいものです。
半分に切られた玉子。こちらは合えて味付けをせず、黒いスープに白と黄色のコントラストを演出。
コリコリの食感のメンマ！これは硬いのではなくこういう狙いなのでしょう。とても美味しい！
あと、ナルトにのり、白ネギの輪切り、コーン、カイワレ、糸唐辛子。
スープの中には少々角切りの柔らかいチャーシューと玉ねぎが潜んでおりました。

味噌ダレも美味しいし、細かいトッピングの仕事も素晴らしく、ベースの出汁も良い感じ…。
もちろんイカスミの生臭さなどは皆無！
でも、今回の限定に関してはウスターソースが勝ってしまったかな…？というところでしょうか。
もし、ソースが隠し味程度で、味噌が前面に出て来ていたら…。
他の味も分からなくなっちゃったのですね。

今回は縁が無くて、デフォのラーメンが食べられなかったことが、なかなか行けない私にとっては残念。普段のメニューが素晴らしいだろうことは、よく分かったので、余計に…。
次に熊谷方面に来る機会があったら、必ず再訪してみたいと思います。どうもご馳走様でした！