Item: 讃岐そば りんや
Rating: 81
Author: ひぐま

81点

初の訪問。ＪＲ予讃線丸亀駅の南東、国道１１号線から北に少し入ったところにある。パッと見、グレーの感に建築物のような質素な外観と黄色っぽい看板が目に付く。駐車場は店の前に十台くらい。店に入ると席はカウンターで１３席くらい。昼飯時、客は私の他２人。店は男性２人で切り盛り。席に着き卓上のメニューからお目当ての「讃岐そば（並）（５５０円）」を注文。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具にトリチャーシュー(一切れ)、鶏そぼろ、茹で三つ葉、ネギがのっかった、スープは少し黄色みがかった透明感のあるラーメン。喰ってみると、スープは、塩？醤油？上品な淡麗系でサッパリしている。魚介と鶏がベースのようだが魚介が強め。麺は極細縮れのシコシコ。堪能した。