12/27　群馬遠征3軒目はコチラ。
こちらも燵家製麺同様、群馬では上位に位置する人気店。

燵家製麺から間髪入れずに向かったのですが、車だと意外と近いですね～
伊勢崎は結構ラーメン屋さんが比較的近場に密集していて食べ歩きするにはもってこいですね～

さて、到着するも駐車場がいっぱいで暫く周辺ふらふら～(笑)
その後、無事停められました～！つーか駐車場停めずらいな～そして出にくそう....
いきなり人気店の洗礼を受けましたね(笑)

入店すると幸い待ちは発生しておらず、すぐに座れそう^^
こちらは券売機を導入してますね～
メニューは事前に決めていたので迷わず表記メニューを購入。

10分ほど待ったのち提供。
琥珀色に輝くスープからは魚介の良い薫り漂ってきますね～
一口いただくと、まず魚介系が先行し、後追いで鶏。
思ったより魚介が強めですね、塩ダレの主張も強め。
これだけ主張が強いと鶏がぼやけがちになると思いきや、きちんと鶏の旨み感じますね～
ちょっと酸味のような味わいもあるのですが何からくるんだろ？魚介？カエシ？
私の駄舌では難しいですね．．．．

麺は中細ストレート。しこしこした食感でいいですね～このスープとの相性もよく美味いです。

チャーシューはバラ巻き？小振りだと思いきや、厚みが結構ありますね～
柔らかく煮込まれており、噛むとほろっと崩れて美味しいんじゃないでしょうか。

メンマは枕木タイプのもので、こりこりとした食感。

柚子もスープに柑橘系の良い薫りをもたらしてますね～

ただ、他の店でも載っていたら思うことなのですが、カイワレは微妙....
彩りとして考えていますが、意外と主張するんですよね....

トータルで見るとさすがの人気店で、完成度の高い一杯でしたね。

御馳走様でした♪