【2012.12.15再訪】
横浜で会議があったこの日、その前に昼飯を食べに行きました。
11：15店到着。早めの時間からオープンしている店は、こうした中途半端な時間に食べなければならない時に実に重宝します。
今回は、多くのお客さんが注文し、前回から気になっていた「タンメン(450円)」を注文。ついでに「餃子(270円)」も。フロアー係の店員さんは厨房内に向かって「テャンメン～　ギョウザ～　イガイガ」と伝えています。待つことしばし。

中華鍋で炒め野菜を作るタンメンは、他の料理が立て込むと出てくるのが遅くなります。ちょうどこの時も別のお客さんの定食類やサンマーメンなど他のメニューが立て込んだらしく、私のタンメンは後から来た人のタンメンと同じロットになってしまいました。

さてまずはスープから一口。
はっきり言って相変わらず化調感はかなりあります。しかしちゃんと中華鍋で炒めた野菜がたっぷり乗っかって、その旨味成分がスープに溶け出していて美味しい。野菜もシャキッとしています。とても450円のものとは思えない出来栄え。

麺は初めてこの店で食べた「ラーメン」のものとは違い、平打ち麺でした。これは焼きそばに使われている麺と共通でしょうか？
さっぱりスープだけど加水率がやや低めに抑えられていて、スープとの馴染みも良いです。

ちなみに餃子は毎回ブレません＾＾
これも価格以上の出来。
この日は年末用のお持ち帰り生餃子の販売もしていました。沢山買えば買うほどお得でしたねｗ

何を食べても価格以上のものが出てきます。量は少な目だけど、素晴らしいCPだと思います。