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「定休日の味噌ソバ BASSO HOLIDAYA」中盛800円12月31日 今年の食べ収めはこちらへ 11：10到着で待ち数名 思ったより少なかったです 麺・中太麺はやや軽めなもので、通常つけで食べているしっかり中身が詰まっているものと対照的でなかなかおもしろいものでした。300ｇだと個人的には終盤だれてしまいました。スープ・かなり濃厚な部類です！味噌のだけに頼らず、ベースの出汁もしっかりと感じられ好印象です。味噌自体の評価は非常に難しのですが特に問題無い出来です。具・メンマは非常に良い出来、野菜は少量、チャーシューはほどほどの出来でした。味噌として突け抜けるものはありませんが、良い出来かと思います、ブラッシュアップをしてより良いものへとしていって欲しいです、ごちそうさまでした。
LIE LIE LIE
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12月31日 今年の食べ収めはこちらへ 11：10到着で待ち数名 思ったより少なかったです
麺・中太麺はやや軽めなもので、通常つけで食べているしっかり中身が詰まっているものと対照的でなかなかおもしろいものでした。300ｇだと個人的には終盤だれてしまいました。
スープ・かなり濃厚な部類です！味噌のだけに頼らず、ベースの出汁もしっかりと感じられ好印象です。味噌自体の評価は非常に難しのですが特に問題無い出来です。
具・メンマは非常に良い出来、野菜は少量、チャーシューはほどほどの出来でした。
味噌として突け抜けるものはありませんが、良い出来かと思います、ブラッシュアップをしてより良いものへとしていって欲しいです、ごちそうさまでした。