650円+100円。2013/1/1(火)、11:40訪問。先客5,6名。後客3名。
卓上、ラーメンだし、紅生姜、ガーリッククラッシャ、白ごまミル、黒胡椒ミル。
お冷は麦茶。
麺の硬さは、かた、ふつう、やわの三段階で聞かれる。

チャッチャ背脂が適度に浮いている、臭みのない、名前通りのプレーンな豚骨スープ。
温度は熱くていい。
塩気もちょうど良く、コク、後味もある。

白い細ストレート麺。プツプツ感あり。粉っぽさはなくツルツル。
最初はあまり感じなかったが、替玉は小麦の風味がぶわっときた。

チャーシューは小さく薄いのが4枚。柔らかくてうまいが、味わうには小さ過ぎて一瞬でなくなる。
キクラゲとモヤシはコリコリとシャッキリの食感が良くスープに合う。
青ネギは白ネギの青部分か？たまに青臭さを感じて全体のまとまりを邪魔している。

中盤に白ごま、紅生姜を投入。
ゴマはちょっとした味変に使えるが、全体には混ぜずにレンゲで楽しむ。紅生姜も同様。
ニンニクはハーフカットくらいのものが、氷入りの水に入っている。
最初に2片、後半にもう2片投入し、ガッツリのニンニク味に。
シンプルな豚骨にはいわずもがな非常に合う。個人的には必須。
ラーメンだしは、意外にも甘さがなく、若干酸味のある醤油味。
そのままで充分おいしいが、味変として美味しく作用する。

スープ完飲。
ニンニクが流石に多かったようで、終盤ちょっと辛かったがそれも良し。

おススメは味玉やら香油やら肉が入って850円とかする。替玉考えると1000円弱。
食ってないから何とも言えないが、デフォ以外はCP的に合わない気がする。