この日はあまり時間もなく移動途中にこちらへ伺いました。以前からある豚吉系列のお店です。この日は少しはやめ、開店30分後くらいに訪問しましたので店内は比較的空いております。テーブル席へ案内頂きました。メニューを拝見すると、他の系列店とほぼ同じ構成でした。前回はもう随分前になりますが、その際はデフォのどんたくラーメンを頂きましたので、今回は味噌を頂くこととしました。無料のキムチバーをつまんで待ちます。

少しして写真の一杯が提供されました。他の系列店と少し異なり、表面にすりおろしたゴマが投入されております。スープはさらりとした粘度をしており、赤味噌よりの色合いです。実際に頂くと味噌の味は濃すぎることなく、ちょうど良い塩梅で飲みやすいです。麺は中くらいのストレート麺で、おそらくはデフォのラーメンと同じ麺と思われ、丸みのある形状で固さは普通、ストレスなく頂けます。チャーシューは肉厚、中ぶりのものが2枚。濃い目の味付けで薩摩っ子を思わせるタイプです。その他に具はもやし、玉ねぎ、ミンチ等炒めたもの、ワカメ、ネギです。

これといったインパクトはないですが、安心して頂ける味噌ラーメンだったと思います。次回は久しぶりにデフォの豚骨醤油を頂きたいと思いました。ごちそうさんでした。