630円。2013/1/4(金)、8:00過ぎ訪問。15人待ち。
旅行鞄の人や方言の人がいて、帰省して地元に戻る人が多い様子。
卓上、一味、酢、黒胡椒。ニンニクは言えば出してくれる。

魚粉が海苔の上に載っておらず、ふつ～うのビジュアル。最初からあまり熱くない。
あまり記憶が定かではないが、ずいぶん前につけめんを食べたことがあり、それに比べると粉っぽさがなく、さっぱりとした印象。
甘さは微かで気にならない程度。
粘度もなく、出汁っぽい鰹風味が豚骨の上にしっかりと香る。

麺は朝のほうが細いようだが、それでも太麺に分類されるくらいの太さ。
断面角のウェーブ麺でツルモチシコシコでうまい。小麦感あり。
麺量は200gで、朝食としては適量なのかもしれないが、[ちょっと並んででも麺を食う]というテンションからすると、かなりもの足りない。100円+で300gなので、そちらのほうが良かったか。

チャーシューは崩れたものが入っている(勝手に崩れたのかもしれないが)。スープによく絡みうまい。
ネギ、海苔ともに合う。ネギは割と存在感があり、爽やかさが出る。

ニンニクを頼んで少し麺に乗せると、思ったより合う。
朝なので自粛して少量のみ。中盤からガッツリ混ぜると飽きなくてよさそうだ。

麺を食べ終えて、割スープに行こうとすると、割スープが切れていて、数名待っていた。
朝の時間の並びあり状況で割スープ切れはまずいんじゃ...、一番待った人は5分強スープだけを手元に置いて只待っていた。

割スープ自体は湯気から鰹系の香りがしっかりとする。
おたま一杯しっかり入れて熱くなったスープをゆっくりと楽しむ。
デフォより割スープを入れた後のほうがスープ自体は美味いかも。

今日は特に寒かったので、もとからつけ汁がぬるめなのは非常に残念だった。
レビューを見ると熱々のときもあるようなので下ブレなのか？
麺量少なめだったのもあり、もの足りない感じだったが、割スープ後のスープが好印象。
熱々のスープを少しづつ啜って飲み干し、体を暖めて退店。
帰りも訪問時と同じくらいの待ちがあった。