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家のすぐ近くのため月に2回は行く。枕崎の鰹節を効かせたスープは「男の食べ物」という感じ。ややしょっぱさが前面に出るが,カツオの良い香りと相俟って最高においしい。完全に癖になってしまった。麺は太麺で小麦粉の香りのするとても良いものだ。ここのつけ汁はスープ割せずに飲むのがおすすめ。後で水を飲めば口の中がしょっぱくはならない。麺家*に勝るとも劣らない田無の名店。

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