ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
ヨオ
KJ7
まいける（休業、FBに友リクを）
トロ
atomラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんの他のレビュー
85点
100点
88点
100点
93点
コメント
こんにちは。
最近流行りのポタージュ系ではなくライトな感じの鶏白湯なんですね。
これはこれで美味しそうです。
蕎麦っぽい麺も食べてみたいです！
酒乱 | 2013年1月6日 14:21こんにちは。
ココは創意工夫がアリアリと感じられるのがイイですね。
でも、、、
ドンブリの外にイロイロとクセがありそうな。。。
よ、様子を見ます。。。
hima | 2013年1月6日 18:08酒乱さんこんばんは！
粘度はあまり無いですがカエシと鶏出汁の効いた一杯でしたね。
蕎麦っぽい麺とも相性が良かったですよ。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年1月6日 21:31himaさんこんばんは！
ヒトクセフタクセあるお店ですが、なかなか美味しいですよ。
モノハタメシニ如何でしょう？
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年1月6日 21:33こんにちは。
お、此方で鶏白湯が提供されたんですか！
なかなか美味しそうなので食べてみたいですが、1/6限定ですか･･･。
やっぱり、店主さんのブログをこまめにチェックしないとダメですね。（＾＾；
おさっても | 2013年1月7日 09:27おさってもさんこんばんは！
次回は煮干しイベントみたいですよ。
是非チェックしてみてください！
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年1月7日 19:27
1月6日（日）今日は東京いまむらの本日限定イベントに行ってきました。
11時30分到着。先待ち客1名。後客5名。
今日は11時45分に開店なので外で15分程待ち店内へ。
一番端のカウンター席に座ります。
先払い制なので780円を支払い、待つこと5分程で鶏白湯ソバ到着～。
おお、ここ最近一般的な鶏白湯スープとは異なるタイプですね。
店主に撮影許可を取り、パシャパシャっとな。
具は赤縁のチャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉ハーフ。
麺は角細ストレート麺。
スープは粘度ゆるめの鶏白湯醤油スープ。
早速頂いてみることに…
85ウマ～(^-^)
最近流行の鶏白湯というよりは鶏白湯ベースの動物強めな醤油中華そばといった印象ですね。
やや甘め濃いめの鶏白湯スープに東京いまむら独特の風味が感じられます。
麺はいつもの蕎麦っぽい食感の麺でスープによく合ってますね。
チャーシューは甘めの味付けですが、味がしっかりついていておいしかった。
こういうタイプの鶏白湯もいいもんですね。
東京いまむらの鶏白湯も完食！
次回は鶏あえそば頂いてみようかな～