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つけ麺を食べに富平さんへ訪問です。
並でつけめんを注文です。
10分ほどで着丼。
つけダレは魚粉の効いた動物系、魚介系が丁度良く調合された濃厚ダレです。
しっかり甘みも出てますね~。
麺はコシのある太麺で喉越しも良いです。
もう少し締まってると尚良いかなと。。。
具材はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、海苔、魚粉、味玉ハーフです。
デフォでも十分な量です。
美味しかったです。
ご馳走様でした。

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