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熊谷有名店に訪問です。
この場所で駐車場がないのはなかなか入りにくいですね。。。
平日13時先客4名です。
タイミング的に空いてました。
塩を注文です。
4,5分で着丼です。
透き通ったスープはしっかりとしたコクと塩加減で美味しい。
歯ごたえの良い麺との相性も良く茹で加減もちょうど良い。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とシンプル。
トータル的に美味しかったです。
ご馳走様でした。

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