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「特製つけ麺」@銀座 朧月の写真仕事帰りに行ったので19時くらいに到着
待ち無しで入れました
券売機の前に塩つけ麺と堂々と張り紙?がありましたが
またの機会にと、、と言う事で特製つけ麺を

先5、1丼待
早く来るかなって思いましたが前に来た時にゆで時間のタイマー確認していたので黙々と待ち
ちなみに携帯でネット出来ないんですよね〜

そんなこんなで約8分後くらいに丼着
見た目、トロミ、匂いいいですね
まずはスープを一口
うん、酸っぱい、、からの豚骨魚介のwスープ
定番の味ですね
魚介のカスが入っているのでドロッと感を強調してます
あと黒いタレは鰹の風味がしますな
まあ混ざっちゃうとわからないですね
もうちょい他と違った感じがほしいですね

麺は太麺ストレート
コシがあって噛みごたえあり

具、味玉子は黄身半熟で薄味
薄切りチャーシュー4柔くてトロトロ
あとはコロチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ
具はいいのそろってるんですけどね

ちょいと中華そばが気になりますね

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