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「辛つけ麺大(950円)」@銀座 朧月の写真1/13訪問

今日は買い物で嫁さんと銀座へ。
まずは腹ごしらえをするべく、嫁さんに「どんなラーメンが食べたい?」と聞いてみると、
つけ麺が食べたいとの仰せ。
何でも、先日松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津店を訪問した時、嫁さんが食べた中華そばがイマイチだったらしく、
「つけ麺を分けてくれ」と言われたんですが、僕もお腹空いてたからそれを断ったんですよ。
そしたら、それを根に持っていたらしく「今日は何が何でもつけ麺を食べる!」というワケで・・・。(^^;
そんなこんなで、有楽町エリアでつけ麺の評価が高い銀座 朧月を訪問することにしました。

11:50の到着で店内満席、中待ち4人、外待ち3人。
まぁ、コレくらいの並びならマシな方ですかね。
15分後に店内に入れたので食券を購入。
嫁さんはデフォのつけ麺(並)、僕は辛つけ(大)を選択。
スタッフは厨房に男性が1人、ホールに女性が1人の2人体制。
厨房の男性は、以前と違う方のようですね。(お弟子さんかな?)
店内に入ってからは約15分で着席、その後すぐに配膳となりました。

麺のボリュームがスゴイですね~!
調子に乗って大盛りを頼んでしまいましたが、大丈夫か、俺!?
まずは麺だけを1本取って食べてみます。
太・ストレートな麺は、しっかりと冷水で〆られており、ムギュっとした歯応えが心地よい♪
小麦感もあって、美味しい麺ですね。(^^)
続いて、麺をガバっと取ってスープにジャブっと浸してズバっと啜ってみます。
う~ん、旨いなぁ・・・w
バランスとしては動物系がやや強めで、体感的には6:4くらい。
魚介系は節系がメインかな?
塩梅はちょうど良く、スープにとろみもあるので、麺との絡みもバッチリ!
出汁感が強いので旨みを強く感じます。(^^)
また、辛味は結構しっかりしており、ピリ辛レベルではないですね。
辛さに耐性がない人だと、ちょっときついレベルかもしれません。
でも、個人的にはかなりストライクな辛さ!(^д^)ウマー!!
スープの黒い軌跡は魚介油のようで、控えめですが良いアクセントでした。
具はスープの中にチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシューは豚と鶏の2種類が入っていたような気がしますが、夢中で食べていたので自信なしw
嫁さんのツッコミで初めて気がついたくらいです。(^^;
メンマは普通、ナルトは飾り程度。
スープが濃厚なので、ネギはもうちょっと量が欲しかった。
RDB情報によると、麺量は大盛りで480gあるようですが、美味しかったので苦しさを感じることなくサクっと完食。
スープ割りを所望すると、白濁したスープが投入され、三つ葉を入れてくれて戻ってきました。
うん、辛味も和らぎサッパリとして良い口直しになりました♪

中華そばも美味しかったけど、つけ麺もレベルが高かった!
480gという物量を感じさせずガツガツと食わせるクオリティの高さ、サスガです!!
950円という価格は考えモノですが、まぁ、場所が場所ですしね・・・。
総じて満足できました!(^^)
ゴチソウサマでした!!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!
タベモノの恨みは怖いですからね〜。
嫁さんに従って正解でしたね。
それにしてもすごい麺量。

こんばんは。

つけ麺だと、結構、麺食べれちゃいますよね。
950円は場所代が間違いなく入ってますね。
奥様の評価は如何でしたでしょうか?

きたはっさく | 2013年1月14日 01:20

こんにちわ!!!!

麺迫力ありますね!!!
香りが伝わってきそうです。
これだけでも、いただけそうです。

きき(麺少なめ) | 2013年1月14日 08:09

おさってもさん、こんにちは。

この間(12日)、麺友と此方へ行く予定だったのですが、自分が行けず麺友だけ訪問しました。
かなり美味しかったそうで…´Д`
自分はきっと中華そばを食べると思いますが、悔やまれます。

コバト | 2013年1月14日 11:24

おさっても様、こんにちは。

こちらのお店は人気がありますよね。
皆さんも言っていますが、本当に麺の存在感がありますよね。
辛いのは自分も得意ではないので厳しいかもしれませんが、もう一度再訪してみたいです。

azteca | 2013年1月14日 12:21

こんにちは。

ココの店も久しくお邪魔してないな~
自分はココの中華そばが好みなので
食べたくなっちゃいました。
その際は自分も大盛にしようかな~

ayashi | 2013年1月14日 16:10

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん

どーもです。
つけ麺を分けてあげなかった件は、結構、グチグチ言われましたw
でも、此方で美味しいつけ麺を食べたので満足してくれたようです。(^^)
麺量は多かったけど、わりと苦しさを感じずに食べきることができました。
まぁ、消化しきるのに結構時間がかかりましたが・・・ww

おさっても | 2013年1月14日 19:06

きたはっさくさん

どーもです。
まぁ、場所を考えると仕方ないのかな...という気もしますが、
でもやっぱり高いですよね。
もう50円でもイイから安くしてくれると、印象もだいぶ違ってくるんですけど。

>奥様の評価は如何でしたでしょうか?

食後に感想を聞いたところ「なかなか美味しかった」と言ってましたから、
それなりに満足してくれたようです。(^д^)ヨカッタ!!

おさっても | 2013年1月14日 19:08

きき(麺少なめ)さん

どーもです。
麺は美味しかったですよ!
スープもクオリティが高かったので楽しめました♪

おさっても | 2013年1月14日 19:09

コバト

どーもです。
お、此方を狙っているんですね!
僕は中華そばとつけ麺を食べましたが、どちらもクオリティが高く美味しかったですよ。d(^ー^)
お店が狭いのでタイミングによっては結構待たされるかもしれませんが、
味は間違いないと思うので、是非、訪問してみてください!

おさっても | 2013年1月14日 19:12

aztecaさん

どーもです。
此方の麺は美味しいですよね。
今回、つけ麺を食べてみて、改めてそう思いました。
辛つけは結構辛くて、ピリ辛レベルではないので、
辛さに耐性がない人はツライかもしれません。

おさっても | 2013年1月14日 19:13

ayashiさん

どーもです。
僕も此方の中華そばは好きですね~♪
でも、つけ麺も美味しかったので、再訪時は悩んでしまいそうですw
麺が美味しいので、僕も大盛り必須です。d(^ー^)

おさっても | 2013年1月14日 19:15

お、こちらは開店当初にラーメンを食べて以来ご無沙汰です。。
店主が変わって味が変わったとの噂もあり、足が遠のいていたのですが、心配の必要はなさそうですね。
ってか麺多いなぁ。。茹で前480は僕は食べきれないかもw
近々行ってみます!

タム6000 | 2013年1月14日 21:02

タム6000さん

どーもです。
以前の店主さんのラーメンを食べたのは、もうだいぶ前なので比較はできませんが、
現在の店主さんの一杯は美味しかったですよ!
個人的には「味が落ちた」という印象はなかったですね~。
まぁ、僕の舌はアテにならないので、ご自身で確かめてみてください!d(^д^;

おさっても | 2013年1月16日 14:20

おさってもさんはじめまして、mareと申します。
つけ麺は大盛り(480g)という事ですが、つけ汁のおかわりというのは出来るのでしょうか?
できれば、最初に提供されるのと同じ量のつけ汁のおかわりがあると素晴らしいのですが。。
(麺屋一燈やラーメン燈郎みたいに)
大盛りでつけ汁のおかわりが出来ても、少ししか出してくれない所もありますよね。汗
もちろん断られる所もあります。。
おさってもさんの写真を見ると麺が大盛りのような気がしたので、教えてくださいm( )m

mare | 2013年3月24日 03:25

mareさん

初めまして&コメントありがとうございます。
つけ汁のおかわりについては、正直、ワカラナイです。。。
お店の中には、それについての貼り紙などは見当たりませんでした。

# ラーメンブログをいくつか見てましたが、つけ汁おかわりについての
# 記述は見つけられませんでした・・・

でも、僕が大盛りを食べた時はつけ汁に余裕があったので、足りないということはなかったです。
もしかしたら、大盛りを食べる人には店主さんがつけ汁を多めにして配膳してくれているのかもしれません。
色々と書きましたが、結局はお店に聞いてみないとワカラナイですね。。。
お役に立てず申し訳ありません。<(_ _)>

おさっても | 2013年3月24日 23:32

ご丁寧なごめんと、ありがとうございます。
お店に電話して聞いて見ようと思ったのですが、RDBには連絡先が出ていなかったので。。
Blogなど調べて頂いたみたいで、お手数おかけしました。
重ねて、お礼申し上げます。ありがとうございましたm( )m

mare | 2013年3月25日 12:29