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85点
つけめん　800円[つけ麺/豚骨魚介]
頑者（埼玉県川越市）うっちー

頑者さんへ2回目の訪問です。
もちろん注文はつけ麺です。
14時半やはり行列ですね～。
30分ほど待ちやっと着席です。
肝心なつけ麺ですが、相変わらずの完成度です。
サラサラスープの中に魚介系、豚骨系のコク深みを感じます。
麺も小麦の香りを感じられるモチモチ太麺で歯ごたえも良いです。
バランスの取れた一杯でした。

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