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「濃厚魚介つけ麺(中) 800円」@らーめん えん者の写真久しぶりの訪問です。
火曜日14時到着。
前回訪れたときはは結構入ってましたが、
この時間は空いてますね~。
味噌らーめんは頂いたので、今回はつけ麺をオーダー。
10分ほどで着丼です。
見るからに濃厚そうなつけダレはドロドロで
濃厚豚骨魚介スープに出汁の旨味が凝縮されていて
魚の旨味が強調されていますね。
くどくなく最後まで飽きることなくいただけました。
麺は300g。ストレートの太自家製麺。
麺が美味しく感じました。
つけダレに入っている刻み玉ねぎが濃厚の中に
シャキッとさわやかさを与えてくれます。
もっと入っててほしいですね~。
トッピングであるとありがたいかも。
スープ割を頂いて完食です。

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