先日「伊勢屋本店」へ行く途中その存在に気付き、ＲＤＢをチェックしたところ未登録だったため、それも兼ねて行って来ました。
　１２時過ぎの入店でしたが、地元民とおぼしき人々でそこそこの入り。地域に根付きつつあるようです。
　メニューを開くと様々なバリエーション。迷いましたが、「店長おすすめ」とお墨付きの、「白味噌ラーメン」にしてみました。

　先ずは、スープを一口…。　ショウガと微かなニンニクの香り。温度は熱々、エキス分は少な目な印象です。「羆」の優しい甘さが味噌ラーメンスープのデフォルトになっている現在の自分は、甘さが足りなく感じてしまいます。塩分濃度は適切、鼻腔を抜けるこの香りは…。　酒粕のようです。寒い季節には体が温まっていいですね。
　麺は鹹水の利いた中太縮れ麺。特筆すべきものではないですが、味噌には合っています。
　チャーシューは脂少な目で柔らかく、醤油系のラーメンに良く合いそうでした。

　ＣＰはちょっと低い気がしますが、メニュー豊富で接客もいいですし、また違うメニューを試してみたくなりました。
　ごちそうさま。