2013年1月11日11時40分　待ち5人　初訪

開店前から話題のこちらへ～

かなでの山口さんが出したお店とゆう事でかなり期待大なお店です。

すでにフリークの方や評論家の方々が絶賛していました。

お店に着くとすでに行列。お店には外に置ききれないほどの開店祝い。数々の有名店から届いていまし

た。すげ～。

さて、気になるラーメンですが、追い鰹中華そばと鶏そばに二枚看板みたいですね。

とりあえず、今日は追い鰹中華そばを。

店内は落ち着いた雰囲気。スタッフさん達も落ち着いて作業されていました。とても新店とは思えません。

着丼！うわっ！こりゃいいですね。

いただきます！うまい！これはすごい！

まずスープをいただきましたが、ここまで鰹を感じたスープは初めてです。うまい。インパクトは強い

ですが、うまくまとまっています。

麺は中細ぐらいですが、弾力が強く歯ごたえが強めでした。

また素晴らしい清湯のお店ができましたね。去年に引き続きレベルの高い清湯が今年も増えるんでしょうかね。

激戦区の高田馬場での頭一つ抜けたお店ですね。

再訪確実！今度は鶏そばを。

ごちそうさまでした！！！