Item: らーめん こてつ
Rating: 86
Author: 麺’s

86点

麺’s

1/11 22:00頃

年始早々なかなか自由な時間が取れないため、
らーめんの食べ歩きができないですね・・・

そんな中で仕事の帰りにこてつウェブをチェックしていると限定で肉煮干しそばが提供されているではないですか～♪

久々の煮干し系でーす。

待つこと約７分ほどで登場です。
おや？ビジュアルが少しかわったかな？
香りはいいニボニボ臭がしてますよ～♪

それではスープから一口。
おおっ！！これですよ！！これ！！
煮干しの濃厚な味とニボ臭が口の中いっぱいに広がりますね。
煮干し好きには堪りませんねｗｗ　うまいです。

麺は、バキボキした細麺ストレート。
好みの歯ごたえで硬めの仕上がりです。
やはり煮干し系にはこの麺が合いますね。
麺の香りもいいですよ！

具は、チャーシュー、ほぐしチャーシュー、ネギ、トッピングの味玉。
ほぐしチャーシューは、かなり甘めに味付けされていますね。
チャーシューは、いつもと少し見た目と食感がかわった気がしますが、
こちらのチャーシューの方が好みかも！！
今回は、ネギがいつもよりも多めでうれしいですね。
でも、この煮干しスープでは、ネギよりも刻みタマネギで食べてみたいな～♪
刻みタマネギのトッピングがあるともっと美味しくなる予感です ^^

美味しいらーめんご馳走様でした。

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2013年1月13日 23:48投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 55件

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どうも～

まさに「肉煮干し」に相応しい肉の量ですね。
ほぐしチャーシューが一瞬唐揚げに見えましたｗ

corey（活動終了） | 2013年1月14日 05:28

おはようございまーす！

肉煮干しそば、美味しいですよねぇ～♪

あれ？生卵でニボスキにしなかったンですか？？

たく☆ | 2013年1月14日 08:48

肉たっぷりで良いですね～。
美味そうです！

100（卒業） | 2013年1月14日 10:01

＞coreyさん、
　どもです。
　こちらの煮干しはニボニボ＆たっぷりお肉でちょっと贅沢気分になりますよ！！
　これはレギュラーメニューにしてほしいくらいです。

＞たくさん、
　どもです。
　＞あれ？生卵でニボスキにしなかったンですか？？
　ああっ！！　味玉を追加したのでニボスキにするのを忘れてましたｗｗ

＞１００さん、
　どもです。
　いつもよりも肉のボリュームが増した気がします！！
　この肉煮干しはお勧めですよ～

麺’s | 2013年1月14日 11:46

こんにちわ～！

自分も唐揚げに見えましたよ～ｗｗ
去年の暮れになんとか2号店に行けたんですが今年は本店もまた攻めたいですね。