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「煮干ら~めん」@煮干鰮らーめん 圓 町田店の写真初の訪問。小田急小田原線町田駅の北東、沿線?の繁華街から少し外れそうなところにある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれている看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると席はカウンターで9席くらい。遅めの夕飯時、客は私の他8人。店は男性2人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当てのポールポジションにある「煮干ら~めん(700円)」を購入。運よく空いていた1席に座り、食券を店員さんに渡し待つこと4分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(二切れ)、メンマ、味玉(半分)、ネギがのっかり、スープは薄い琥珀色の煮干の香る醬油ラーメン。喰ってみると、スープは、一口すすると煮干が口の中いっぱいに広がる少しエグみもあるがこれも味の内?油が動物っぽくいい感じ。麺はシコシコの少しクニュクニュ感がある。堪能した。

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