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「ラーメン+味玉+海苔+万能ネギ」@横横家の写真猛吹雪の中訪問。こんな日は遠出は無理。実家から歩いて行けるこちらに。
近所ゆえにこちらに来るのは約1年ぶり。目の前の16号は全く車が動いておらず、裏道はスタックした車が道をふさいでいる。さすがにこんな日には店内ガラガラ先客2名。後客4名。

6分ほどで配膳。
スープ:直系のキレを持つ乳化したスープは健在。鶏油もとろみもガッツリ。かなりショッパイのだが、それもこの店ならでは。
具:デフォルトのホウレンソウ・チャーシュー・ネギ・海苔3枚に味玉・海苔増し5枚・万能ネギ。チャーシューは実績ある歯ごたえのあるもの。ほうれんそうなどもフレッシュ。
麺:いつもの平打ち中太麺。ツルツルシコシコ、モチモチ。

総評:流行に流されずに直系の気高さを感じた一杯。自分の舌が変わっていないかの確認も兼ねてくるのだが、いつものように美味しくそして自分にはしょっぱすぎ。この味がしょっぱい!って感じなくなったらアウト。ここの鶏油はかなり強くてもOK。いつも同じ味を変わらず作り続ける店の姿勢は立派。

本日のお土産はバナナ。この天気ではだいぶあまりそう。
このおみやげとトッピングの安さ、楽しさも直系ならでは。

壁トッピング(券売機には無く壁を見て追加)はよく変わるので下記に記載します。
本日の段階でのメニューは
万能ネギ 20円 しらがねぎ 80円 きくらげ&わかめ 40円 きくらげ 30円 にら 30円 ひじき 10円 コーン 40円 わかめ 30円 大葉3枚 10円

ごちそうさま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

atomさん こんばんは!

>こんな日は遠出は無理。実家から歩いて行けるこちらに。

ですよね~!
こちらはトッピングが安くていいですね。

ヨコべー | 2013年1月14日 18:59

ヨコベーさん こんばんは

完全装備でラーメン食べに行く自分を見て家族からあきれられました。

atom | 2013年1月14日 19:52

atomさん、こんばんは。

今日はヒドイ天気でしたね。こんな天気の日は、近場の店に限りますね~
小生も雪国仕様のフル装備で、近場のラーメン屋に食べに行きました。
嫁サンの冷たい目は、あったかな~(;^ω^)

omuサン | 2013年1月14日 22:40

omuさん おはようございます。

facebookに外の様子をUPしたら、今度は友人に「"横横家"に行ったろ」と行動を当てられてしまいました。

atom | 2013年1月15日 06:57