pvs aka duff
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コメント
はじめまして!!!
こちら、丼もしっかり暖めているし、汁も直前暖めですよね???
下ブレなのでしょうか???
しばらくぶりに、確認しに行ってきます!!??
きき（麺少なめ） | 2013年1月14日 22:19>きき（麺少なめ）さん
コメントありがとうございます。
配膳の前に「どのオーダーがどの客の～」みたいな
くだりが少しだけありましたが、今回のヌルさに繋がるような
時間でもなかったので、運が悪かったと考えてます＾＾；
pvs aka duff | 2013年1月14日 22:37
多少お昼の時間を過ぎていても客の入りは9割程度。繁盛してますね。
麺：まず見た目が美しい、ストレート太麺。麺単体で食してもウマいですね
スープ：別メニュー名にもあるとおり、「とろり」とした濃厚鶏煮干。とてもウマかったのですが、私の一杯は如何ともし難いヌルさでした・・・これは参りました。早々に割りをお願いしました
具：チャーシューがつけ汁の中にちょいちょいと。卓上に色々と調味料があるので、カスタマイズ面での満足度は高いです。たまねぎは必須と思います
つけ汁のヌルさだけ・・・