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今年の麺始めは神田の「鬼金棒」にて。唐辛子の「カラ」と山椒の「シビ」を前面に推しますが、ベースの味噌ラーメンも美味いのですよ。カラもシビも量を選べるので安心。ま、どっちも「普通」で十分です。辛いのは食べてる時にダイレクトに来ますが、痺れるのはジリジリとあとから来ます。どっちにしてもラーメンに山椒は新鮮。店出てからもくちびるがヒリヒリ。出来れば寒い時期にいただきたい麺。
初めまして、こんばんは^^ 今の時期にぴったりの一杯ですね^^ 少々汗をかきながら炒めもやしをトッピングをして頂きたいです(⌒▽⌒)
唐辛子の「カラ」と山椒の「シビ」を前面に推しますが、
ベースの味噌ラーメンも美味いのですよ。カラもシビも量を選べるので安心。
ま、どっちも「普通」で十分です。
辛いのは食べてる時にダイレクトに来ますが、
痺れるのはジリジリとあとから来ます。どっちにしてもラーメンに山椒は新鮮。
店出てからもくちびるがヒリヒリ。
出来れば寒い時期にいただきたい麺。