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「煮干し蕎麦(S)」@煮干中華ソバ イチカワの写真さっぱりしてて食べやすい
スープも煮干し!って感じではなく、微かに煮干しって感じ
中に入っている柚子がさっぱり感を演出してた

薬味で乗っていたネギが辛く、せっかくのスープが台無し感は否めなかったのが残念...

チャーシューも美味しかったが、スープとのバランスを考えた時にちょっとチャーシューの味が濃すぎる様な気がした。

トッピングで、味玉追加
味玉は中がトロッ
味もふんわり醤油味でとても美味しかった。

結果
トッピング系が醤油ベースなので、塩ではなく煮干し蕎麦(黒)(白)醤油ベースには相性が良かったのかなぁ〜っと思う。

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