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初訪問スープは甘辛く、濃い。ナマタマゴがトッピングされているが、それでも、甘辛いので、割りスープで薄めて食べました。それでも、醤油と砂糖の味が強過ぎて、出汁の味は皆無。牛スジも味付けが濃いが、丁寧に調理されていて、とろけるように柔らかく、臭みもない。麺は中太麺でコシもあり、まあまあレベルでした。ジローとは違うけど、ジャンク度はジロークラスと思います。繁盛しているので、ハマる 人は結構いるのだろう。私はハマらないな〜
VIROLOGIST
千年
bob22
そそんそ
森岡修造
かーびぃー
スープは甘辛く、濃い。
ナマタマゴがトッピングされているが、それでも、甘辛いので、割りスープで薄めて食べました。それでも、醤油と砂糖の味が強過ぎて、出汁の味は皆無。
牛スジも味付けが濃いが、丁寧に調理されていて、とろけるように柔らかく、臭みもない。
麺は中太麺でコシもあり、まあまあレベルでした。
ジローとは違うけど、ジャンク度はジロークラスと思います。
繁盛しているので、ハマる 人は結構いるのだろう。
私はハマらないな〜