Item: 麺屋時茂
Rating: 77
Author: サンドウィッチマン

77点

草加で評判のいいお店時茂さんへ訪問です。
外観がインパクトありますね！
鶏白湯塩ラーメンを注文。
数分で登場です。店員さんから軽く説明をしてくれます。
早速スープから。
トロっと濃厚な鶏白湯スープ。
マイルドの中に柚子が入っていてアクセントを加えてます。
麺はウェーブがかった中細麺でスープとも合いますね。
ツルシコが良い感じです。
具材はレタス、水菜、トレビスがどっさりのっていてドレッシング？
的なものがかけられています。
チャーシュー三枚も薄味ですが、なかなかのボリュームです。
レモンもあり途中でかけるとまた違った味が楽しめます。
器が温められているのもGOODですね。
斬新な一杯でした。
ご馳走様でした。