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「つけ麺 750円」@中華蕎麦くろ川の写真毎度~

http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11451889260.htmlを食べた後、しばし待機。
連食予定先が撤去しとったんで、店内連食に変更。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11452648526.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11452648526-12383860512.html

http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11452648526-12383864539.html


つけ汁は、ライトドロンジョな濃厚豚骨魚介で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、節さん主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶら適量なスタイル。
豚≧鶏≧魚介な感じの味わいで、いわゆる“またおま系”なんやけど、味つけ濃いげながらバランス感に長けた印象。
塩分濃度は高げで、甘辛酸は酸>>甘≧辛の酸味先行型。

麺は、中太ストレート、麺量中盛同料金で250gくらい。
茹で加減しっかりで、つけ麺的には理想的な仕上がり。
〆や水切りは、ほぼ完璧やね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、麺上にチャーシュー,海苔。
つけ汁内に、鶏チャーシュー,メンマ,ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

スープ割りは食べ具合を見計らって、徳利にて肉味噌っぽなマッシュ系ほぐし肉とネギとともに。

【味】75【CP】±0【テーブルチェック】+1【スープ割り】+1【連食査定】+1【祝新店】+1

徳利
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11452648526-12383864536.html

総評。濃厚な豚魚つけ麺やね。
いわゆる“またおま系”なんやけど、味の輪郭がくっきりして、分りやすい味わいなメニューやないかね~
ええ意味悪い意味含めて味つけ濃いげなんで、秀樹西城を中心としたヤングマンには好まれそうやけど、菅井きんさんを中心としたローバーには重たく感じそうやね~

その狭間のわちき的にはやや重たくは感じたけど、比較的美味しく頂けるメニューやと思いました~

クロカワリアンの名にかけて!!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

店内連食お疲れ様です。
昨日と今日とこちらへ行きました。
今日は劇場内を子供達が走り回っていて、賑やかでした。

ももも | 2013年1月19日 22:53

毎度!
仰る通りのバランスでしたわ。
スープ割りのほぐし肉&ネギ別皿は凄く良いって思いましたが徳利が安くて薄いのか、割りスープが熱すぎて、スープ割りは苦戦しましたわ(爆)

shun | 2013年1月19日 22:54

毎度~

>も劇もやん
連日ら劇でっか~w
現在のら劇、高レベルの店だらけなんで、存続してほしいな~w

>しゅんやん
酸と味が濃いげやけど、つけ麺やから許容範囲内やねw
スープ割り、なんで徳利なんや~www

アカンな~同好会 | 2013年1月19日 23:00

こんばんは!
私は必殺仕事人が好きだったので菅井きん寄りかな~
って
何が?って話ですね。

連食お疲れでした。

あらけん | 2013年1月19日 23:11

あらやん荒度~

わちきは、菅井きんよりきんさんぎんさんかな~?
仕事人は、京本政樹やわ~w

アカンな~同好会 | 2013年1月19日 23:24

どもですw

なかなか良さげなつけですね^^
店内連食で成功ww

taizoff(ダイエット中) | 2013年1月19日 23:29

たいやん鯛度~

店内連食で成功か~
成功よりも性交のほうがええな~w

アカンな~同好会 | 2013年1月19日 23:32

どうも~

割りスープが徳利ってw
無駄にデカくない?
ってか、洗うのどうするんだろう?ww

corey(活動終了) | 2013年1月19日 23:52

どもー。

>秀樹西城を中心としたヤングマンには好まれそうやけど、
ワタクシは間違いなく入りますなw
イイお店が入ってるようなのに寂しいですね。

Ra.Ibasen | 2013年1月20日 00:06

まいど。
なんか盛り上がってるな~。
ラ劇。久々に行っても良いけどwww
メンドクサイからチキンラーメンでいいやwww

したん | 2013年1月20日 01:13

どうもー。
私はチコンだけヤングマン。

あっちゃんイケメンヤングマン。
クラキャバでモテモテ!

そうた | 2013年1月20日 04:48

どうもです!

こちらもいただいていましたか!
またいったらこれをいただくかも?

じゃい(停滞中) | 2013年1月20日 07:18

>連食予定先が撤去

なんか寂しいというか、寂寥感が漂って
るんですかね、ら劇。
終わる前に行きたいんですが、今日も病院、見舞いに
亀有ですわ。飽きた・・・

こんにちは。

コチラ。。。行ってみます。
車で約50kmチョイ。。。

車内って暖かいから居眠り運転になりそう〜...

・@特派員 | 2013年1月20日 08:31

毎度~
スープ割はおもろいねw
ワタクシなら「アルコール入ってねぇ~」ってクレーマーになるよwww

はち ~減量中~ | 2013年1月20日 08:39

こんにちは!

またおま系でもなかなか美味しそうですね!
稲毛市ってどの辺だ?後で調べまーーす

Hiroshi | 2013年1月20日 13:03

どうもです~。

ライトドロンジョで強酸気味にしては良さげですなぁ~。

焼きが入ったロールタイプのチャーを見ると食欲増進する同僚がいるので、
コレ見せたいですわ~~~w

毎度~

>こりやん
徳利、ええ味出しとるで~w
洗いの事まで気にかけんがなwww

>いばやん
ええ店が揃っとるね~w
時すでに遅しやけどね~www

>したん
フランス遠征するくらいなんやから、千葉くらい来いや~w
船橋でチキンラーメンも宜しく!!

>そうたやん
わちきのチコンは、黒光りヤングマンやで~w
キャバクラでモテん奴はおらんで~w

>じゃいあん
どのメニューも及第点以上やないかな~?
あとは、店の雰囲気をどう作るかやな~

>ぶるやん
仕事に家事に忙しそうやね~
ラーメンでストレス発散してや~w

>ねこやん
千葉は、背脂王国&渋滞王国やからね~w
くる際には、注意が必要やで~w

>はちやん
徳利には日本製のアルコールが似合うよな~w
スープ割り新時代に突乳や~www

>ひろしやん
稲毛は「区」やで~w
千葉に「区」は100年早いわ~www

>いばた~
見せたれや~www

アカンな~同好会 | 2013年1月20日 21:33

こんちくわ~。

昨日行ってきたでぇ~ ラ劇。

こちらの店だけ、空いてたwww

富士山 | 2013年1月21日 10:15

ふじやん富士度~

ここだけ空いてたんか~w

接客がアレやからかな~?

アカンな~同好会 | 2013年1月21日 20:20