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１／１９ PM 6:30 店内やや混雑二日酔いのため、家でダラダラと過ごしているうちに夕方になってしまった。腹が減ったので、徒歩で近くにある「らーめん一真」へ行ったが、休みだったため、車に乗り込みこちらへ訪問。店内客入りは7割程だった。カウンターに座り注文を済ませる。5分程でラーメン登場！スープは薄めの豚骨の甘味と丸みのある塩ダレのバランスが良く、クリーミーでマイルドな味わいに仕上がっている。…個人的には少し退屈な味。かすかにニンニクも効いているようだ。麺は味噌ラーメン同様だが、スープとの相性はそれ程良くない感じがする。具はチャーシュー1枚、味玉半分、海苔3枚、コーン、メンマ、ネギの構成。モヤシが加われば味噌ラーメン同様。次は醤油を試してみよう。
醤油は味噌と同じスープを使っているかもですね。 とん塩はこの点どうなんだろ？
コメントありがとうございます。 う〜ん…豚骨も塩も中途半端な感じでしたね。 おすすめ度は低いです。
ジン１９７１
ひろぽぽ
がっち
続、呼塚の男
かくみや
総合食品メーカー
70点
74点
80点
67点
73点
二日酔いのため、家でダラダラと過ごしているうちに夕方になってしまった。
腹が減ったので、徒歩で近くにある「らーめん一真」へ行ったが、休みだったため、車に乗り込みこちらへ訪問。
店内客入りは7割程だった。カウンターに座り注文を済ませる。
5分程でラーメン登場！
スープは薄めの豚骨の甘味と丸みのある塩ダレのバランスが良く、クリーミーでマイルドな味わいに仕上がっている。…個人的には少し退屈な味。
かすかにニンニクも効いているようだ。
麺は味噌ラーメン同様だが、スープとの相性はそれ程良くない感じがする。
具はチャーシュー1枚、味玉半分、海苔3枚、コーン、メンマ、ネギの構成。
モヤシが加われば味噌ラーメン同様。
次は醤油を試してみよう。