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「つけガンジャイエロー¥800」@UNDER GROUND RAMENの写真またまた来ちゃいました。やっぱり仕事帰りには立ち寄り易い場所にありますから。
この日は行く時間が遅く閉店30分前でしたので先客は2名。チケットを渡して10分位経って着丼になりました。
Twitter&Facebook発信の裏メニューから始まったコチラも今では定番メニューに昇格して最近では一番食べておりますよ。
カレーつけめんやラーメンは一般的には煮込んでまろやかとかサラッとスパイシーのルーカレー的な本格カレーなどが多いですが、コチラのはこの店の新定番メニューの“つけガンジャ”にほんのりとスパイシーなカレー(パウダーかな?)を効かせた鼻腔を擽る香りが食欲を楚々らせる毎日食べても食べ飽きない軽い変化の“つけガンジャイエロー"なんですよ。
つけガンジャのチケットで「イエローで!」と一声かけて発注します。
具材はつけガンジャと同一でとろり柔々になっているこちらの定番チャーシューが食べやすくカットされてつけ汁の中に一杯、小口切り葱もたくさん、白くつるんとした黄身が半熟のトロ茹で卵、いつものコリサクなメンマ、そしてこのスープの要の旨味たっぷり甘味も出るとろっとろに煮込まれた背脂をチャッチャとたくさん振り掛けて更に全体に沁み入るスパイシーなカレーの素で纏められてあります。
麺はこのアングラさんのつけめん定番のみずみずしくもつるつる滑らかな極上平打ち太麺で啜り心地、食べ応え共に大満足出来て小麦も香ってきます。
豚骨とカレーの見事な融合が極上の旨さを醸し出してますよ!
いつも美味しいつけめんを満喫させてもらってありがとうございます。
ごちそうさまでした!また寄りますよ~!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

続いてこんばんわ~

つけ汁はパッと見カレーっていうより味噌汁みたいなビジュアルですね。
メガガンジャラーメンもコチラの限定から新店に出世したし、コチラも早いうちに食べておかないと。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年1月26日 22:23

どうもお疲れ様です!

コレっ、最近たく☆サンもレビュされていて美味しそうですよね~♪
でも自分には先日たんちゃん麺太サンがレビュされていた「和風ラーメン」が凄く気になっています。

ってか去年は全然いけなかったんで今年は行きたいと思っているんでこんな情報は助かりますね!!
ちなみに先日たんちゃん麺太サンのレビュのお陰でパイナップルラーメンを食べてきましたよー^^

バスの運転手 | 2013年1月26日 22:25

ヒロキさん続けて訪問ありがとうございます!

葱青なトコロとメンマへりが豆腐っぽく見えて確かに味噌汁っぽく見えちゃってますね。f^_^;)
最近良く食べておりますよ!ヒロキさんも是非食べに行っちゃってくださいな!

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年1月26日 23:42

バスさんこんばんゎ!訪問ありがとうございます!

和風ラーメンの裏(塩ラーメン)が特にオススメですね!
あと、パインのレビュー読ませて貰いました。限定は面白いですがデフォメニューもなかなかなモンですよ!

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年1月26日 23:48

おはようございまーす!

なんかカレーが食べたくなってきましたよ。。

最近食べたばっかりなのに…w

今日のお昼はカレーにしようかなぁ~w?

たく☆ | 2013年1月27日 08:51

たく☆さんおはようございます!

そーいえばイエローになってからレビューを挙げていなかったなぁってたく☆さんに触発されてUPしましたよ。
さてさてカレーが食べたいって、今回は何処行くのかな〜っ!?
今年は私も色々と未訪問店を行き捲っておりますよ!レビューは追いついてないケド(^^;;

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年1月27日 10:39

こんばんは!

ココ、通ってますねェ〜
行くなら車だけど、駐車場が狭いのが難点…

これもいいですが以前やってたカレーラーメンをまた食べてみたいですね~。
ラーメン大好き夫婦さんも書いてますが、駐車場がもう少し広いといいんですけどね。
駐車場がいっぱいで、何度かあきらめたことがあります。

100(卒業) | 2013年1月28日 09:06

ラーメン大好き夫婦さんおはようございます!

アングラさん立地の関係上やっぱり車での来店が多いですからね。
でも最近お店の裏側の6台ぐらい停められる駐車場の内側4台分を借り上げたみたいですよ。
お店の外壁に案内が貼り出されておりました。

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年1月28日 10:09

100さんおはようございます!

以前のカレーラーメンも美味しかったですよね〜っ!
また来シーズン辺りにでも復活してくれないデスかね〜っ?!
駐車場は最近4台余計に停められる様になったみたいデスよ!

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年1月28日 10:25