飲み会向かう前だけども折角ココいらに来たので数分歩いてコチラへ流れ着いて禁断の連食。

でもって超・個性だったシジミ油を捨て、効かせ過ぎない・ジンワリと来させるニボ系にシフトしたっちゅー中華そばを頂いた。


まず見た目にオーラを纏う様になってきたね。
絵図等からして旨そうぢゃん？
（画、アップにして見てちょ）


スープ。
ジ・ジンワリ。
こんなに奥手なジンワリスープだけども、完飲まで誘い、余韻を楽しませるにはこんくら いがエエんちゃう？って思ってみたり。
でも個人的には依然のシジミの強烈な個性は捨てがたいなぁ。。

麺。
ここの細麺はテパーンて言ってもいいんちゃう？
コシを残し、ラストまで維持する朝日製麺。
風味云々ではなく、ズバババッと啜ってスープも吸い上げ。
むふふん。


具ゥいっとけ。
穂先メンマってポイント高いんだよね～。
しかもコチラのは太く裂かれててお得感。
シャクシャクとした食感がココチイ。
薄めの味付けもメンマ自体を味わえてナイス。

チャーはやっぱり絶品の類。
脂身とのバランスもいいし、クニ感ナイス。厚みは薄めもカエシの味が結構濃い。
今回はやや漬け込み時間の問題か、塩分過多に感じたけど、スープが抑え気味なのでこれも狙いかな。

ごっそさ～ん。

超・個性は捨てたが、その完成度から、老若男女、万人にウケるイパーイと感じましたわ。