麺’s
yzim
みっくす
コメント
こんばんはー
ニンニクはあまり合わなかったようですが
普通においしいスープって感じですね
味玉がいい色でなんだか美味しそう
にぼ次郎もニボ兄弟も美味しかったですよ＾＾
キング | 2013年1月23日 22:49こんばんわ～！
煮干し系ガッツリラーメンですかぁ！！
なかなか素敵なビジュアルですね～♪
でも減量中なんですよね？ で、この時間でコレですか？（笑）
バスの運転手 | 2013年1月23日 23:41アラ、どなたかと一緒で減量中なんですね！？
ガッツリJ系に上品なスープとは、チト想像出来ないなァ…
鴻巣に行きたくなっちゃいました。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月23日 23:56麺’ｓさんおはようございます！
こちら瞠さんは名前は知っておりましたが池袋はもの凄いラーメン店がありますのでいつかはいければなぁ〜って思っております。Ｊ系煮干しって体験してみたいです！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年1月24日 06:08おはようございまーす！
ﾜﾀｸｼもコチラは未訪ですよ。。
いつか行ってみたいンですが、たんちゃん麺太さんが言われてるように、
池袋はラーメン屋さんが沢山ありますからねぇ…。。
訪問はだいぶ先になっちゃうかもｗ
たく☆ | 2013年1月24日 08:50減量の成果は出ていますか？
ここは一度行って再訪は無いなと思ったんですが、そんな店員さんがいるならまた行こうかなあｗｗ
ニンニクは煮干しには合わないんですね。メモしときますｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年1月24日 09:27どうも～
おっ！まさかのここでJインスパなメニューを提供ですか！？
うーん、煮干しとニンニクは合わないでしょうねぇｗ
まぁ、その辺も分かっての別容器での提供かもしれませんがｗｗ
corey（活動終了） | 2013年1月24日 11:08にぼ次郎さん良かったので、これも食べてみたいですね。
でも池袋か～．．．
100（卒業） | 2013年1月24日 18:18ども～
減量中でこの量ですかｗｗｗ
此処は１回しか酔ったことのないお店。そしてデフォしか食べたことがありません（当たり前ですがｗ）
このような限定はイイですね。煮干しにニンニクは・・・まっ、その場の勢いでｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2013年1月25日 06:58こんばんわ～
にぼ次郎のインスパイアなんですね～。
鴻巣の「にぼ兄弟」で煮干し豚骨醤油を頂いたんですが、
豚骨が濃くてアブラが多いと煮干が薄まっちゃうみたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年1月26日 22:01
仕事帰りに未訪問のこちらへ限定狙いで訪問です。
二郎じゃなくって次郎ですねｗ
にぼ次郎のインスパなんでしょうかｗ にぼ二郎にも行きたいなぁ～
店内ほぼ満席。
清潔感のある洒落た雰囲気のある店内。
愛想がいい女性店員さんに食券を渡してしばらく待ちます。
約１０分程で見た目はＪ系のらーめんとご対麺です。
特にコールは聞かれませんでしたがヤサイが盛られて提供されました。
ニンニクは、お好みでどうぞ！！と刻みニンニクが壺の容器で提供されます。
それでは、スープから一口。
うーーん！美味い！！
円やかでマイルドな感じの煮干し？スープですね。
エグミもまったく感じ無いです。
煮干と言うよりも上品な魚介スープってところでしょうか？
見た目はがっつりＪ系なのにスープは上品な煮干しで、新感覚なですね。
麺は、もっちりした食感の黄色い中太ストレート麺。
茹で加減もちょうどいい感じです。
具は、チャーシュー、キャベツ、モヤシ、ネギ、トッピングの味玉、背脂。
キャベツは、甘みのある部分が２，３切れくらいで芯の部分も入っていました。
あとは、ほとんどモヤシかなぁ
チャーシュは、適度な歯ごたえがあるタイプ。
ちょいパサ系ですね。
途中から刻みニンニクを投入しましたが、煮干し系スープにニンニクは初体験ですよ～ ヾ(´ε｀*)ゝ
うーーん・・・
ちょっと不思議な味ですね。
ニンニクは好きなんですがちょっとスープとの一体感は味わえなかったですね。
もう少しニボニボ感があるといいのですが、ちょっと中途半端な感じがありました。
ご馳走様でした。