Item: 麺屋 航
Rating: 80
Author: 爆麺隊

80点

初訪！！で上記を選択し待つこと数分。
香り良い一杯が着丼！！
脂の層が厚いのにビックリ！！しながらレンゲですくうと、スープが真っ黒に！！面白いですね。
煮干しはさほど強烈ではありませんでしたが背脂が強烈ですね！！
魚介の渋みと背脂の甘味で塩梅よくいただきました。
麺は中太縮れでモチつる感あり美味しいです。
チャーシューは柔らかいが小さい！！
脂が多いので最後まで熱々でいただきました。
ごちそうさまでした。