富士山麺処 繋-Guの他のレビュー
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RAMEN-ACT2
忍者信
濃い味好き
きき（麺少なめ）
コメント
毎度～
やっぱ富士やんは味噌やんやなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年1月25日 00:04おはようございます。
サービス券をまたお使いください。って、
そのサービス精神が嬉しいですよね。
更には美味しければ、猶更リピートですね。
ももも | 2013年1月25日 06:55こんにちは。
富士山さんの鞄の中には沢山のサービス券が詰まっていそう♪。
常時何枚の券を持ち歩いてるのかしら〜。うふっ。
・@特派員 | 2013年1月25日 07:27こんにちは。
いいな～サービス券。
今度貸してくれ～
ayashi | 2013年1月25日 08:44こんにちは～
ご新規様はチャーシューサービス券は手に入らないんですかね～。
それがあれば再訪問は決定的なのに～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年1月25日 15:20こんばんは～
これまた良さげなお店ですね～
ＢＭ～
この季節にもいいですね～
らーめんじじぃ | 2013年1月25日 19:33こんにちは。
＞デフォ料金なのに＾＾；
むむむむむむ。。。
悔しい悔しい悔しい悔しい悔しい悔しい悔しい悔しい！
果てしなく悔しさが蘇ってきました。ぐすん。。
リベンジですか？ あ・り・ま・せ・ん！
hima | 2013年1月25日 19:53こんばんは。
サービス券、何回も使えるとはいいですね～
更にめんま、モヤシ増しも無料ですか。
サービス加点＋５も納得ですね。
kamepi- | 2013年1月25日 22:13どもー。
サービス券，コスパーなフジさんは大満足デスね。
それにしても……味噌多くね？
Ra.Ibasen | 2013年1月26日 10:29すいちゃん 毎度～。
最近の味噌は、そこそこ当たってるね＾＾
適当に店に入れば、低い評価になるでしょうｗｗ
もももさん 毎度～。
仰る通りです！
味もさることながら・・・
気持ち良く食事が出来ます♪
ネコさん 毎度～。
そんなに持ってないですよ＾＾；
ほぼ毎日食べるから・・・
財布に優しく！って、思いですｗ
富士山 | 2013年1月26日 10:30アヤシさん 毎度～。
今度・・・って、イケナイ事ですよぉ～ｗ
でも、メンマともやしはサービスですから！
その辺で満足して下さいｗ
ジャムさん 毎度～。
そんな事仰らずに、再訪して下さいなぁ～ｗ
きっと、良い事がありますよ＾＾；
らーじいさん 毎度～。
柏の誉出身だから、想像付くでしょ！？
食べた事あれば、遠征するまでは・・・
でも、機会が合ったら。
富士山 | 2013年1月26日 10:34himaさん 毎度～。
何だかhimaさんのハラワタを蒸し返すレポになってしまったようで・・・
申し訳ありませんでした。
どうか、お気を鎮めて下さいなぁ～ｗ
カメピーさん 毎度～。
チャッチャ系でも、上質な方ではないでしょうか。
サービスも良いし、また食べます。
機会が合ったら、是非お試しを＾＾
イバセンさん 毎度～。
味噌はこの時期、どーしても多くなりますね＾＾；
夏はそんなに食べたくないのでｗ
富士山 | 2013年1月26日 10:38遅コメ失礼します！
おぉ、なかなか高得点ですね〜。
チャッチャ系の味噌って食べたことないので、かなり気になっております。
寒い日には鉄板でしょうねぇ。近々行ってみます！
タム6000 | 2013年1月27日 17:49タムさん 毎度～。
えっ！？
ちゃっちゃ系食べた事無いんですか？ 意外ですｗ
富士山 | 2013年1月28日 12:09
1月21日(月)13:10頃 初訪問。
先客 5。 後客 3。
この日は、打ち合わせで蒲田。 終了後、狙ってたこちらでランチ！
店内右側券売機にて、表題メニューチケット購入。
Lカウンター左端に着席。 厨房は店主1人で全て。
チケット渡す際、カバンに忍ばせてたサービス券でチャー2枚プレゼンツ！＆無料のメンマ・もやし増しを。
その後、お好みを聞かれたので麺カタメをお願いしました＾＾
ちなみに、卓上グッズは・・・一味・ニンニク・豆板醤・BP・酢。
待つ事、約6分で着丼！
麺は中太の平打ちぎみ微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコモチップリ～～～
加水率は若干高め。小麦感はまずまず。
喉越し・歯応えは良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺量は160gくらいかなぁ～？ 菅野製麺。
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は極軽～くトロリ。 ほぼシャバ系ですね。
動物系は豚骨メインの豚。 魚介系は殆ど感じません。
動物系の出汁感は、そこそこ出てます。臭みやエグミも感じません。
味噌は白味噌メインのブレンドタイプと思われる。 味噌の風味もそれなりに主張しています。
炒め？煮た野菜からの旨味が加わえられた、炒め煮タイプですね♪
正確に言うと、炒めてはいませんでしたｗ 『鉄鍋で合わせ煮た。』が、正しいでしょうｗ
バランスの良い味噌スープですね～ 豚骨のベースはそれほど強くはありませんが、ほど良い感じ。
背脂が良い具合で、動物系の出汁感をうｐさせつつ・・・臭みも感じません。
背脂チャッチャ系の中でも、程度の良い動物系主体の味噌スープですね！ なりたけよりも誉寄りです。
具はチャーシュー・メンマ・もやし・ネギ。
チャーシューはデフォ1枚＋サービス2枚の計3枚。豚バラ＠煮豚タイプ。味付けライトなホロットロで・・・うまうま～
メンマはマシで普通サイズ約20本。それなりの味・品質・扱いで・・・普通にうま～
もやしは味噌スープ煮込みタイプ。マシにしたものの、寂しい盛りｗ ですが・・・うまうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。マシで2つまみ程度の量。彩り・清涼感に一役。
半分食べた所で、卓上グッズのニンニク＆一味でカスタマイズ！ めっちゃうまぁ～＾＾
すんなり完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。
サービス券は、『また、お使い下さい。』だって♪ パスポートになりそう。 また、鞄へ＾＾
本家よりも穏やかながら、満足のいくチャッチャ系ですね！ 臭みもなく、美味しかったですよ！
時期をずらして、つけ麺や醤油ラーメンも食べに行きます＾＾ もちろん、MYパスポートを使って♪
だって、チャー・メンマ・ネギ増したら、具沢山な味噌ラーメンですよ！
デフォ料金なのに＾＾；
総評 味 80点。 サービス ＋5点。