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美味しいワンタンを食べになかじまさんへ訪問です。
注文から5分ほどで着丼。
スープは煮干と魚介類が醤油スープとうまく合わさって
和を感じる仕上がりになってます。
濃いめの味ですがくどさはなく後味も良いですね。
すっきりとした味わい。
麺は中細のストレート麺。細麺ながらに歯ごたえもあって
茹で加減もちょうど良いです。
具材はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、海苔です。
肝心なワンタンは5個。皮は舌触りも良く中の具もぎっしり入っていて美味しい。
チャシューの味付け、メンマの食感、ネギの清涼感も良い感じです。
美味しかったです。
ごちそう様でした。

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